東京都中央区銀座、といえば、誰もが知っている日本有数の繁華街だ。今回は、ブログ「東京のむのむ」を運営するのむのむさんに、勤務先である銀座のランチスポットから、高級な雰囲気をリーズナブルな値段で味わえるお店を紹介してもらった。（写真はすべて「東京のむのむ」提供）老舗ふぐ専門店による究極の炊き込みご飯「鳴門」 香りの高いカキご飯定食。季節のお刺身はメジマグロ一軒目は「季節を感じるランチ」。のむのむさんが選んだお店は、銀座8丁目にある「鳴門」だ。創業は昭和8年の老舗。夏は天然の活魚料理を出し、冬は高級ふぐ料理...
2009/11/02 11:53
...になると…あら、なんとも上品館山では漁師茶屋「伊豆だいぼ工房」(電話0470・29・1221)にぜひ寄ってください。名物は特製海鮮丼。ホウボウ、ヒラメ、アジ、カンパチのお刺身4種に、メジナ、ブリ、さんが焼き、サザエの炙り焼き...
2012/03/27 14:59
...の「野比家の～」は、のび太のパパが最高級特上まぐろのお刺身を購入したことからお話が始まる。 ママ「どうしてこんな高いお刺身かったの！」 パパ「つい勢いで…」 ママ「勢いでこんな高いお刺身買わないでちょうだい...
2011/07/12 17:00
...が引き締まっているため、「むにゅむにゅしていてちょっと太って」（石田靖）います。そんな新鮮な鯛は「かつら蒲刈本店」（電話0823・66・0114）でいただくことができます。お刺身はお醤油ではなく藻塩が合うそうで、仕上げは鯛めし。なんとも贅沢なお昼ご飯です。このあと...
2011/11/01 15:11
...によって使用する魚も変わるため、毎日違った味を楽しめる。大きく豪快に切られた新鮮なお刺身がきらきら光って……うう、見ているだけでヨダレが出そう。鰆はとろけるその食感とおいしさから「刺身の王様」と呼ばれているそう...
2009/04/02 16:38
...があったら、そこにタケノコが生えています。発見したら根本にクワをガツッ！。とれたてをその場でいただけるのも魅力。お刺身でもとれたてはまったくえぐさがありません。次はホイル焼き。焼くとタケノコは甘味が出るのだそうです。入園料...
2011/04/29 11:00
...の数々が楽しめるのだ。オススメは「鮭めし定食」。鮭のお刺身、鮭の醤油煮といくらがたっぷり盛られた親子丼、石狩鍋のみそ汁がセットになって１３００円という安さ。さらに、テーブルに置かれた「鮭醤油」にも注目...
2010/09/17 16:00
...にして出した。「私が客なら許せない」「手つかずの料理と食べ残しはニュアンスが違う」「ここがポイント」と、2つ目をさした。「ボク、2年くらい料理屋でアルバイトしてたから知ってるんだ」と、手口を披露した。お刺身：客室の温度...
2008/05/08 11:39
...もあるということで、「2～3年後、次回作の舞台が日本になる可能性が高い。それを是非映画化したい。撮影は日本でやるので(大好物の)お刺身が沢山食べられる」と抱負を語った。他に、「X-MEN」の大ファンの俳優・佐藤隆太が紋付袴姿...
2009/09/04 15:13
...を受け入れたい」という。――渡邊さんのところへいくと、どういうメリットがある？「ワタミの食事になるから、まちがいなくおいしくなる。お刺身がふえる」――（カメラに向かって）刺身がふえるそうです。で、名乗りをあげた目的...
2007/06/12 12:23
...になるメニュー） ランチ ハンマリカレー 850円＜シェフズＶ 丸ビル店＞ 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル5F TEL 03-5288-9005 （気になるメニュー） ランチ 鯛のお刺身サラダ丼...
2008/09/03 16:47
刺身（さしみ）とは、主に魚介類を生のまま切り、醤油・酢味噌などの調味料にワサビ・ショウガなどの薬味を合わせて食べる料理の総称である。 刺身は、その鮮度のよい食材そのものの味を最大限に利用した料理......
出典：Wikipedia(刺身)
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