＜テレビウォッチ＞番組のオープニングトークでキャスター小倉が「私は魚介類のなかでも貝が好きで、とくにハマグリのお吸い物なんかちょっと贅沢ですがおいしいですよね～」と、ハマグリの話を。全盛期の4分の1 ネタもとは東京新聞朝刊(2月1日付)。大ぶりのハマグリの6割が獲れる茨城県鹿島灘で、全盛期の漁獲高の4分の1に激減しているという。綺麗な細かい砂のなかでしか育たないというハマグリ。茨城県大洗から神栖市にかけての遠浅が、ハマグリの生育環境に最適といわれ,大ぶりで味もいい。ところが、1980年代に年...
2010/02/01 13:18
...などとともに登場したのは「はまぐりのお吸い物」。千秋さんは「桃の節句になぜ はまぐりを食べるか知ってる？」と聞き、「一対一」「生涯一対一的な」「身の固い女子になるように的な」と自ら解説している。引っかかる所...
2008/03/03 19:34
...してみたところ、300件ほどが寄せられた。たとえば、次のように書き込まれている。「女子としてはウキウキしちゃうよねッ♪」 「ちらし寿司とはまぐりのお吸い物を食べます！」 「ひなあられ食べて、甘酒飲んでお祝い...
2009/03/04 17:14
...が起こるか分かりませんから」と、「エロ男爵」の異名を持つ沢村らしく（？）まずは「ソッチ系の話」を自主規制緩和！一体どんな発言をするのか不安と少々の期待が混じりながらコーナーは進んだけれど……ウニとアワビのお吸い物「浅見光彦 ～最終章～...
2009/10/22 15:59
...をきかせた和風仕立て。わかめ、たまごそぼろ、麩、ねぎを加え、あっさりしたお吸い物のような風味にした。 カロリーを抑えながらも食べ応えがあり、カルシウム、鉄分、7種のビタミンなど不足しがちな栄養素をバランス...
2008/02/06 18:33
...をきかせた和風仕立て。わかめ、たまごそぼろ、麩、ねぎを加え、あっさりしたお吸い物のような風味にした。 カロリーを抑えながらも食べ応えがあり、カルシウム、鉄分、7種のビタミンなど不足しがちな栄養素をバランス...
2008/02/06 18:33
吸い物（すいもの）は日本料理の汁物の一種である。 出汁に醤油や塩を加えて作った汁（吸い地）に椀種、つま、吸い口などを浮かべ、漆器の汁椀に入れて供するものである。...
出典：Wikipedia(吸い物)
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