ファミリーレストランを運営する「すかいらーく」は、2008年7月までに全国約2500店舗で使い捨ての割り箸をやめ、樹脂製の箸「エコ箸」に切り替える。松屋フーズでも全店舗で切り替えがほぼ完了するなど、外食産業での「エコ箸」採用は広がりそうな気配だ。すかいらーくでは「ジョナサン」が06年中に切り替えたのを皮切りに、07年中に「すかいらーく」、08年5月までに「ガスト」で切り替えが完了した。「夢庵」は同年6月までに、「バーミヤン」でも同年7月までをめどに進めている。お客からは「よくやってくれた」 「マイ箸」愛...
2008/06/12 17:03
元祖ファミリーレストランの「すかいらーく」は2009年10月末をもって、その看板を下ろすことになった。野村プリンシパル・ファイナンスの下で経営を再建しており、前年から行なってきた「ガスト」...
2009/10/20 16:14
外食大手のすかいらーくは2009年10月26日、ファミリーレストラン「すかいらーく」の営業を10月29日で終了する、と発表した。「すかいらーく」は1970年に1号店がオープンしたが、最近では低価格店...
2009/10/27 15:31
外食最大手のすかいらーくは2006年6月8日、経営陣による企業買収(MBO)を行い、株式を非公開にする、と発表した。全株式を取得した場合の買収額は2,718億円に上り、国内のMBOとしては05年...
2006/06/09 15:08
すかいらーくは、経営陣によるMBOを行い、株式を非公開にする方針だ。横川竟会長兼最高経営責任者(CEO)ら創業一族と、経営陣が特別目的会社を作り、公開買い付け(TOB)で経営陣が株式を取得する。全株...
2006/06/08 17:03
外食チェーン大手のすかいらーくは経営再建策として、ファミリーレストラン「すかいらーく」の店舗を縮小する方向で調整に入った。「すかいらーく」は2008年10月末で154店舗ある。少子化で家族連れ客が、...
2008/11/25 20:42
外食大手のすかいらーくは2008年9月25日までに、中華レストラン「バーミヤン」など300店以上を閉店するか業態転換する内容の経営再建計画をまとめた。ガソリン価格の高騰や物価上昇から外食離れが進ん...
2008/09/25 15:10
すかいらーくは2008年8月12日に臨時株主総会を開き、横川竟社長を解任して、新たに谷真常務執行役員が社長に就任する人事を決めた。臨時株主総会は17時からはじまり、8分で終了した。谷氏は関東学院大卒...
2008/08/12 19:11
外食大手すかいらーくの横川竟社長は2008年8月12日に開催される臨時株主総会で解任されることが確定的になっているなかで、横川一族が約520億円を手にしていたことがわかった。06年7月にMBO（...
2008/08/11 19:55
外食産業の不振が深刻だ。市場が縮小し、競争が激化。さらにガソリンや食材の価格高騰が追い討ちをかけ、業績が急激に悪化している。そうした中で、ファミリーレストラン大手のすかいらーくは、大株主...
2008/07/30 18:47
...の理由で、店長を管理職としているところが多い。すかいらーくでは、店長は管理職で、管理監督者として残業代は支払われていない。ただ、業績に応じて職務給が支給され、それが年収に含まれる。マクドナルドに対して下さ...
2008/02/08 19:55
...で「TM時代」の思い出を語っている。「TM NETWORKの始まりは、もちろん『すかいらーく1号店（国立店）』」で、その後も「びっくりドンキー」「ロイヤルホスト」「デニーズ（コーヒー１杯で何時間も可）」...
2012/01/31 14:50
...食材が原因というケースも非常に珍しかった。すかいらーくや各県保健所の発表によると、発症者15人のうち14人が18～20日にガスト11店で食事をした後に、発熱や下痢などの症状を訴えた。いずれも軽症で、...
2011/09/01 19:54
大人だけでは食べられない すかいらーくが展開するカフェレストラン「ガスト」では、「Thanks!フェア」第3弾として、人気のキッズプレートメニューを2011年11月17日から期間限定39円で販売中...
2011/11/27 12:10
ガストの特別クーポン『残暑手当』 すかいらーくは2011年8月18日、全国で1329店（平成23年7月末現在）を展開するカフェレストラン「ガスト」において、「ハンバーグ＆プレミアムコンボ・フェア」...
2011/08/18 12:07
...ココスだってサイゼリヤだっていいはず。番組ではお互いの店舗の商品開発部の社員たちがスタジオでライバル心むきだしに、ガストが勝った夢庵が勝ったと一喜一憂していたが、よくよく考えるとどちらも同じ「すかいらーく...
2011/05/11 17:00
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