「ずんだ餅」に関する記事

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宮城県自慢の食べ物第1位は「ずんだ餅」

...を使った「ずんだ餅」、仙台名物の「牛タン」は第2位(13.8%)、「笹かまぼこ」が第3位(13.1%)だった。三陸の珍味・ホヤは第4位(6.2%)に挙がった。このアンケートは、宮城県在住の人びとの声を集計...

2006/12/19 18:30

塩釜はスイーツだってちょっとしょっぱい…藻塩でフランス菓子

...やシュークリームにも隠し味で藻塩を入れている。バンサンさんは「塩釜の塩が一番いいです。ゆっくり溶けていくから」という。井ノ原「ずんだ餅の甘みとコクが塩のおかげで引き出されている。本当に美味しい」（磯Ｇ）...

2012/02/09 12:50

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ずんだ餅とは

ずんだ餅（ずんだもち）は、南東北を中心にした地域の郷土菓子。日本語標準語・共通語表記には他にじんだ（ん）餅、ずんだん餅、ぬた餅（以上東北地方）、ばんだい餅（栃木県）などがある。東北方言では「ずん......

出典：Wikipedia(ずんだ餅)

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