日清オイリオグループは、「レナケアー ふんわり食パン」を2012年4月5日に発売する。リン・カリウムも50％カット 「レナケアー ふんわり食パン」 今回発売する「レナケアー ふんわり食パン」は、2006年に発売した冷凍のたんぱく質調整パン「レナケアー ふんわりロール」の姉妹品で、たんぱく質の含有量を調整した上でも、小麦粉を使ったパン本来の食感を楽しめ、自然解凍後あたためずにそのまま食べられる。一般的な食パンと比較して、たんぱく質を55％、リン・カリウムを50％カットし、エネルギーは1.2倍...
2012/03/16 18:30
...炭水化物（糖質）」「脂質」「たんぱく質」「無機質」「ビタミン」という5大栄養素などを余すところなく簡単にとることができる。ちなみに、ホールフードとは、素材の良さを十分に生かした食べ物を摂取するという考え方...
2012/03/16 13:22
...ととって…と思いがちだが、寒さ対策に効果があるのはたんぱく質だ。「たんぱく質を食べると体内の発熱装置にスイッチが入ります。そのため手足がポカポカになります」（神奈川県立健康福祉大学・中村丁次学長）...
2011/12/20 15:01
...などの食材を台に置くと、たんぱく質、コレステロール、植物繊維、カルシウムなどの含有量が表示される。値段は4980円。次は、ハサミ、ピーラー、栓抜き、ナイフの4役を兼ねた「ココシザー」。まな板が付いているので、...
2012/02/09 11:44
...のある有望な方法」という。 アナウンサーの小松靖によれば、その秘密は抗体の「腕」の動きにある。仕組みを簡単に説明すると、人間の体には10万種類以上のたんぱく質があるが、がんや生活習慣病になると抗原...
2011/11/10 13:21
...から塩分を追い出す除塩技術の研究も行われているが、丹羽さんらは植物そのものを耐塩化する方法を追い求めてきた。さまざまな植物の耐塩性を調べ、丹羽さんらがたどり着いたのは、細胞膜にあるたんぱく質で物質の輸送...
2012/01/30 11:30
...「R－1乳酸菌は発酵の過程で多糖体というたんぱく質を大量に作り、腸内のナチュラルキラー細胞を活性化してウイルスを撃退するんです」という。内藤「山形県舟形町でも同じヨーグルト調査を行い、...
2012/01/23 15:03
...によると、甲状腺ホルモンが基準値を下回った子どもが1人、甲状腺刺激ホルモンが基準値を上回った子どもが7人、甲状腺に異常があると増えるたんぱく質濃度がやや高い子どもが2人いた。この10人は、原発事故...
2011/10/05 14:50
...の発泡アルコール飲料。「泡」の存在に着目し、大麦の成分（たんぱく質・アミノ酸）を丁寧に取り出した独自の新技術「クリーミーテイスト製法」を採用することで、新ジャンルではきわめて画期的な、白くクリーミーな泡...
2010/07/26 19:07
...元々は「たんぱく質を酵素によって透明にし、赤骨を赤紫色に、軟骨を青色に染色する」という骨格研究の手法として確立された形態であり、完全に透明にするためには、短いものでも数か月、長いものでは1年近くを要する...
2011/03/31 12:15
...れるたんぱく質で、4程度を大きく超えると、がんである確率が高くなる。126人のうち3人が心臓病などで亡くなったが、前立腺がんを再発した人はゼロだった。尿失禁や尿道狭窄などの副作用が9人に出たが、ほとんどで回復...
2011/05/03 14:00
...た。データの改ざんがあった血液製剤は、熱傷や肝硬変などで体内たんぱく質の一種であるアルブミンが不足した際に補充する医薬品で、田辺三菱製薬は07年10月に製造販売の承認を得ていた。子会社のバイファ社も4月...
2010/04/14 16:41
仕事を頑張る男性にぴったり 明治製菓は、2009年7月6日、濃厚リキッドタイプの栄養ドリンク「マカの元気 Z」を発売する。南米ペルー原産の植物「マカ」のエキスを200mg配合。マカは、たんぱく質...
2009/06/24 19:05
森永製菓は手軽に摂れるプロテイン「ウイダープロテイン噛むタブレット」を発売森永製菓は、たんぱく質（プロテイン）を手軽に補給できる商品2種を2006年11月6日に発売する。たんぱく質は、筋肉から内臓、...
2006/10/30 17:52
大量発生で漁業に悪影響を与えているエチゼンクラゲから、人間の胃液の主成分とよく似た構造のたんぱく質ムチンの一種を抽出することに理化学研究所と信和化学工業が成功した。2007年6月１日付の米専門誌「...
2007/06/04 17:31
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