「とんこつ」に関する記事

本場の味再現した「背脂とんこつ」

「博多でみつけた背脂とんこつラーメン」エースコックは2010年9月27日、カップラーメン「博多でみつけた背脂とんこつラーメン」をリニューアル発売する。本場博多ラーメンをイメージした「細カタ」食感のノンフライめんで、スープはとんこつエキスをベースに香辛野菜を加えた濃厚な甘みとうまさ。具には味付けした焼豚、炒りごま、紅しょうが、多めのねぎ、キクラゲなどが入る。価格は220円。＜モノウォッチ＞...

2010/09/03 17:57

http://www.j-cast.com/mono/2008/09/30027691.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2008/mono08-83222_pho01.jpg チーズ風味の「みそとんこつ」ラーメン

チーズ風味の「みそとんこつ」ラーメン

明星「一平ちゃん大盛冬期限定ガーリックみそとんこつ」明星食品は2008年10月20日、カップめん「明星一平ちゃん大盛冬期限定ガーリックみそとんこつ」を発売する。価格は205円。旨みたっぷり...

2008/09/30 11:50

http://www.j-cast.com/mono/2009/06/24043842.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2009/mono43842_pho01.jpg 「博多風とんこつ焼そば」大盛りがいいねえ！

「博多風とんこつ焼そば」大盛りがいいねえ！

屋台の味を自宅でどうぞエースコックはカップ焼きそばの新商品として「博多風 とんこつ焼そば大盛り」を2009年7月6日から発売する。福岡・博多で人気を博す「焼きラーメン」をイメージし、細カタめん...

2009/06/24 18:19

http://www.j-cast.com/2007/03/26006400.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2007/hbtp07-1008_pho01.jpg とんこつ風味の「焼きラーメン」ハウス食品

とんこつ風味の「焼きラーメン」ハウス食品

...と山口県で地域限定発売する。「焼きラーメン」とは、焼きそばとは異なり、茹でたラーメンの麺と具を、鉄板で炒める。その上で、煮詰めたとんこつスープを注ぎ、麺に絡めて作る。希望小売価格は90円(税別)。

2007/03/26 19:19

http://www.j-cast.com/2006/04/23001008.html trim-50-50 http://jp.jinbn.com/images/2006/rltp06-0381_pho01.jpg 『明星もちっ!とワンタン麺コクうま!とんこつ味』をリニューアル

『明星もちっ!とワンタン麺コクうま!とんこつ味』をリニューアル

明星食品はカップ麺『明星もちっ!とワンタン麺コクうま!とんこつ味』を、2006年5月8日にリニューアル発売する。ノンフライ製法の細麺に「かんすい」の香りを引き立たたせ、オーソドックスな中華そば風...

2006/04/23 01:23

黒木瞳「東京でおいしい豚骨ラーメン食べたい」相葉・櫻井がご案内した店は…

...とんこつラーメンプレゼントデート」ということになった。3人が向かったのは東京・品川の戸越銀座商店街で、本場顔負けの豚骨ラーメンをごちそうしようというのである。（中見出し）「とんこつ『細』つけ麺」はちょっと…最初...

2012/02/06 15:53

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http://www.j-cast.com/mono/2012/03/05122900.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2012/mono122900_pho01.jpg カップめんで豚骨とホタテの濃厚コラボ！

カップめんで豚骨とホタテの濃厚コラボ！

...一躍人気店となり、雑誌社が主催する「ラーメン大賞」で4年連続とんこつ部門の最優秀賞を受賞している。「明星きら星店主創作濃厚豚骨スープ×ホタテだし」は「きら星」の店主がカップめん用にオリジナル...

2012/03/05 11:45

http://www.j-cast.com/mono/2011/12/20116991.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2011/mono116991_pho01.jpg 「日清史上、最高傑作」　ラ王に新商品

「日清史上、最高傑作」　ラ王に新商品

...を採用し、「日清史上、最高傑作」をキャッチコピーにリニューアル発売した人気シリーズ。「日清ラ王　特濃煮出し豚骨醤油（とんこつしょうゆ）」は、煮出した豚骨のエキス感が特徴の白湯系スープを使用し、具材は、...

2011/12/20 19:38

http://www.j-cast.com/mono/2011/08/25105284.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2011/mono105264_pho01.jpg 「15%麺増量」、日清ラ王の人気シリーズがリニューアル

「15%麺増量」、日清ラ王の人気シリーズがリニューアル

...う) コク醤油豚骨 (しょうゆとんこつ)」の3品を2011年9月5日からリニューアル発売する。ラーメン専門店に匹敵するクオリティーを備えたカップ麺として異例の販売数を記録した同商品。リニューアルポイントは、「...

2011/08/25 14:58

http://www.j-cast.com/mono/2010/11/10080416.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2010/mono80416_pho01.jpg 鍋シーズン到来、2010年最新トレンドはな～んだ？

鍋シーズン到来、2010年最新トレンドはな～んだ？

...でも10年10月15日から提供中。「万豚記」では、とんこつ塩スープにショウガをのせた「豚白菜らーめん鍋」と、ゆず風味とんこつスープにネギ・ゴマをかけた「鶏ねぎらーめん鍋」が、また、「ちょもらんま」では、...

2010/11/10 11:25

http://www.j-cast.com/mono/2010/10/28079167.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2010/mono79167_pho01.jpg これはうみゃあ　「ご当地おでん」を家庭で楽しむ

これはうみゃあ　「ご当地おでん」を家庭で楽しむ

「八丁味噌味」の締めは、みそ煮込みうどん！紀文食品は、おでん汁の素「名古屋風八丁味噌味」「博多風とんこつ味」「海鮮塩味」を、2010年11月1日から発売する。最近注目されている「ご当地おでん」...

2010/10/28 18:00

http://www.j-cast.com/mono/2011/07/22102198.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2011/mono102198_pho01.jpg ミドリムシ粉末入りラーメンで　真夏を乗り切れ！

ミドリムシ粉末入りラーメンで　真夏を乗り切れ！

...ているという。とんこつスープとパスタのような麺に、オリーブオイルベースのミドリムシオイル・バジルなど5種類の緑色素材をつかうことで、見た目は個性的だが食べやすくなっており、ほのかにミドリムシの海藻のような味がする...

2011/07/22 15:03

博多の屋台の味　この麺が決め手

「ラー麦」を押し出したデザインサンポー食品（佐賀・基山町）は2010年9月6日、棒状即席めん「棒状ラー麦ラーメン　博多とんこつ味」を九州と西日本の一部地域で発売する。めんの原料には福岡県...

2010/08/24 16:28

「とっぱちからくさやんつきラーメン」が復刻　サンヨー食品

サンヨー食品は2008年3月10日から、「サッポロ一番　新とっぱちからくさやんつきラーメン　とんこつ味」「同　塩とんこつ味」を売り出している。1987年に袋麺として販売していたものを復刻した。...

2008/03/13 12:54

http://www.j-cast.com/mono/2010/09/06075168.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2010/mono75168_pho001.jpg 人気ラーメン店「小樽あっぱれ亭」、池袋東武に期間限定オープン

「東京ラーメンショー2010」行列ベスト3はどこの店？

...である、魚介、とんこつ、からうまの要素が混じり合ったスープのラーメンは、「間違いなくおいしい」（一風堂店主）という自信作。このイベントの目玉ラーメンだという。昼時は200人が列をなしたんだそうな。...

2010/11/04 15:19

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