大腸がん患者の「特徴」を解明するため、おならを検査――。名古屋大大学院の研究チームが、ユニークな手法を開発した。その結果、患者からはある特定の硫黄分が多く検出され、成果をまとめた論文は英科学誌「ネイチャー」関連誌に掲載された。大腸がんを早期に発見するうえで有効な検査方法になるかもしれない。患者から「極端に多い量のメタンチオール」 論文が掲載された「ネイチャー・レビュー」のサイト 大腸がんとおならの関係を研究したのは、歯科医で美白歯科研究会代表を務める山岸一枝氏と、名古屋大大学院工学研究科の...
2011/10/22 15:00
「高能力パフォーマー」のエスパー伊東が、タマネギに「気」を送って芽を出させるという変わった試みを行っている。同じくらいのタマネギを2個用意し、どちらにも水は与えず、数日に一度、片方にだけエスパー...
2010/01/10 17:28
野菜価格の高騰が止まりそうにない。なかでも、ジャガイモやタマネギなどが卸売価格で前年の約2倍にまで値上がりした。これから本格的な収穫時期を迎える東北や北海道の天候が回復しないと、「高騰が野菜...
2009/08/10 19:46
人気プロレスラーの小島聡さんがブログで、飼い犬にマクドナルドの「テキサスバーガー」を食べさせたと書いたところ、ネットでちょっとした騒ぎになってしまった。ハンバーガーにはタマネギが入っているため、「犬...
2010/02/03 18:56
...のスープに、大量のラー油が加えられた真っ赤なスープが特徴で、ストレートに辛みを楽しむのが勝浦流らしい。具材はタマネギと挽肉が一般的で、専用調理オイルが添えられている。具材をオイルで炒め、辛いスープに入れれ...
2012/01/27 11:57
...はカロリーや量が控えめなレトルト食品シリーズ。「カレー丼」と「クッパの素」は、それぞれ100kcal、150ｇで、ふだんの食事のカロリーや量が多く気になる人にぴったり。「カレー丼」は鶏だしベースでタマネギ...
2011/08/02 19:01
牛丼チェーンの吉野家は、2010年9月7日から発売を始めた「牛鍋丼」の販売数が1000 万食を突破したと10年10月4日に発表した。牛鍋丼は、牛肉、タマネギ、豆腐、しらたきを甘辛く煮込んだものをご飯...
2010/10/06 18:04
...を使用した点が大きな特長。具材にもオリーブ油で揚げたニンニク、タマネギ、唐辛子、アーモンドを使っている。オリーブ油の風味と唐辛子の辛さがバランスよくマッチ。辛さもほどよく、いためものの隠し味などにもいい。...
2010/09/06 07:58
...できてくれたプルコギを口にするとまず、野菜が多いことに驚く。ニンジンやタマネギの甘みが染み出ていて、思ったより甘辛い印象だったが、蕗澤さんは「大久保の街に並ぶ多くの韓国料理店を食べ歩き、日本人好みの味を研究...
2011/10/28 10:15
...と時間が掛けられなくなる「豚めし」(豚丼)は2004年のBSE(牛海綿状脳症)騒動の時に牛丼用の肉が不足したため、大手牛丼チェーン各社が苦肉の策で投入した代用メニュー。タレに肉とタマネギを入れて煮込む牛丼...
2012/01/06 19:03
...ということに着目し、普段から生ジュースを作って飲んでいる。この日は「オレンジ2個、キウイ4個、レモン1個、タマネギ2分の1個」を入れたミックスジュースにトライした。「パンチのきいた味」になると期待していたが、...
2009/03/21 17:55
...野菜が入った大容量パック。好みの具材をまぜるだけで手軽にサラダを作ることができる。「リーフミックス」はレタスを中心にトレビスや紫タマネギを加えたもので、ローストビーフなどの肉を使ったサラダにオススメ。「...
2010/11/07 11:32
...にダイスミンチ、ポテト、タマネギなどを使用している。価格は195円。＜モノウォッチ＞
2010/10/05 12:07
...をふんだんに使った「ポトフ」(1000円)。まさに地産地消！ ジャガイモ、タマネギ、キャベツが、北海道の秋を届けてくれるはずです。美瑛は駅前でレンタサイクルを借りて、ひんやりとした空気の中を風に乗って走っ...
2011/08/10 15:09
ワンコインでこのボリューム 吉野家は、「牛なべ定食」を2010年2月22日15時から5月末まで期間限定発売している。牛肉の量を従来のなべ定食より1.4倍に増やし、タマネギ・豆腐といっしょにすきやき...
2010/02/22 18:55
...。 そんなおふざけもありつつ、青果業者に「おいしい野菜の見分け方」を教えて貰うというタメになる企画もある。この日は旬のカボチャ、タマネギ、ナシの選び方を紹介。たとえばカボチャの場合、①ヘタの大き...
2010/09/28 17:00
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