アサヒビールが発売する発泡酒「アサヒ スタイルフリー」アサヒビールは糖質ゼロの発泡酒「アサヒ スタイルフリー」を開発し、2007年3月27日に発売する。同社独自の製法で、温度や酵母の種類など発酵条件を選定し、原料に含まれている糖分のほとんどを酵母に消化させることで、栄養表示基準で「糖質ゼロ」とされる100ml当たり糖質0.5g未満を実現した。麦芽の風味を残しながら、ファインアロマホップ等の素材の醸し出す香りと後味を楽しめるという。価格はオープンだが、他の発泡酒と同程度になる見通し。...
2006/12/07 14:44
...ゼロ」を実現した。 糖質ゼロということだけでなく、味の面でも満足できるようになっているという。サントリー独自の麦芽分画技術で麦芽のうまみを増幅。また、ホップに徹底的にこだわり欧州産ファインアロマホップ...
2008/02/22 13:35
...冬のやわらかホップ」には最高級のホップ「ファインアロマホップ」を全体の60%以上使用したほか、原材料の配合比率も工夫。「アサヒぐびなま。」本来の軽快な飲みやすさはそのままに、やわらかな味とふくよかな香り...
2007/09/23 19:00
...冬のやわらかホップ」には最高級のホップ「ファインアロマホップ」を全体の60%以上使用したほか、原材料の配合比率も工夫。「アサヒぐびなま。」本来の軽快な飲みやすさはそのままに、やわらかな味とふくよかな香り...
2007/09/23 19:00
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