かぶりつきたい！ グランド ハイアット 東京（東京・港区）は、6階ステーキハウス「オークドア」で「フォアグラバーガー」を2011年10月3日から販売する（提供時間は11時半から14時半、土日祝日は15時まで）。国産牛100パーセントのパテ（130グラム）とフォアグラ（50グラム）をあぶったものを挟んだハンバーガー。サイドには、柿のレリッシュ（ピクルスの一種）とフレンチフライ（トリュフマヨネーズ付き）を添えた。セットでのみの販売となり、ウェルカムドリンク、季節のスープ、デザート、コーヒーまたは紅茶がつく...
2011/09/29 15:30
横浜DeNAベイスターズの藤井秀悟が「久しぶりのぜいたく」を楽しんだ。1月18日（2012年）のブログでしゃべっているランチにフォアグラ、そしてハンバーグランチにフィレステーキランチ、恵比寿牛セット...
2012/01/19 08:56
ハンバーグでフォアグラを包み込む デニーズは2010年11月19日～11月30日の12日間、この夏に期間限定で発売していたメニュー「デニーズプレミアム フォアグラ包みハンバーグ（ライス付）」を復活...
2010/11/17 15:34
...はこんな感じ フランス料理は、前菜、メイン料理、デザートの順に出て来るのが普通。前菜と聞けば、フォアグラやエスカルゴをイメージするかもしれないが、それは高級レストランの話。町中のレストランや家庭の食卓で出さ...
2011/03/21 19:49
世界三大珍味の一つとされるフォアグラが、日本の百貨店やフランス料理店から消え始めた。農林水産省が2006年2月24日、フランスで七面鳥が鳥インフルエンザに感染したとの連絡を受け、同国産の鳥肉類と、...
2006/02/27 11:25
...5093円が2037円になる（試食会.jpの特別価格、6月8日現在、以下同じ）。フランス料理店エルブランシュ（麻布十番）では、無農薬野菜を使った前菜、フォアグラのポワレ、本日の魚料理、本日の肉料理、プチ...
2009/06/09 19:37
...白石「えーーー!?」驚くのは無理もない。運ばれてきたのは「フォアグラ丼(限定10食)」。フォアグラがご飯の真ん中に「でーん」とのっているその光景、正直見たことありませんでした!!フォアグラは、通常１枚...
2008/06/11 15:51
藤田観光が運営する結婚式場「椿山荘」は、イベント「ほたるの夕べ」を2012月7月16日まで開催している。「フォアグラ」とホタルを楽しむ 夏の風物詩を都心で 同式場の庭園内に生息する...
2012/05/22 14:37
...トリュフで前菜からデザートまで、すべての料理にこの黒トリュフを使用し、その芳醇（ほうじゅん）な香りの魅力を余すところなく堪能できる。見た目に黒トリュフを思わせるフォアグラとトリュフのコンビネーション...
2012/01/20 15:00
...する料理の絵には元ネタが存在する、などと囁かれていた。マンガと写真を比べる作業もネットで行われていて、フカヒレの姿煮、フォアグラのグリエ、かぶら蒸しなどを見比べるとコピーではないものの、かなり酷似した「...
2011/12/12 19:39
...フォアグラのソテーやビーフステーキなど、期間限定のメニュー全110種類も食べ放題。料金はランチタイムで2950円～3600円、ディナータイムで4600円。＜モノウォッチ＞...
2010/09/01 14:46
...ハンバーグを作る。 料理には人柄が出るというが、女子アナたちのハンバーグもそれぞれ個性が出ていて面白い。高橋英樹の一人娘、高橋アナはソテーしたフォアグラをひき肉で包んだ豪華なハンバーグ。平井アナはにんじん...
2011/07/20 17:00
...ていた。メインの15種類の野菜とフォアグラのテリーヌ、帆立と空豆のスープ仕立てには、妊婦にうれしい葉酸がたっぷり含まれている。桃のコンポートの上に苺ヨーグルトのアイスクリームを載せたデザートに、「出産...
2010/06/14 17:09
...てから作ること、鳥羽市内で販売することの3つの条件をクリアしなくてはならない。「モルフ･プレミアム･バーガー」は、ハンバーガー4個のセットで各パティが松阪牛、アワビ、伊勢海老、フォアグラの高級素材で作ら...
2010/10/20 15:28
...ている。15万円の「フォアグラバーガー」 フォアグラの上にリンゴがのった特製ハンバーガー“15万円のハンバーガー”を発売したのは、「京都スマイルバーガー清水寺店」。スマイルバーガーは京都でチェーン...
2007/11/15 20:14
...に渡って街角や広場で人々が踊り歓声が上がる。夏の訪れと、バカンスシーズンの始まりを知らせる大切なこの日を祝し、フランス料理の代表格である、フォアグラ、フランス産平目、シャラン産鴨、ヨーロッパ産オマール海老...
2010/07/02 12:00
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