アルカン（東京・中央区）は、フランス・サンセール地方のワイン「ドメーヌ・ヴァシュロン」の取り扱いを2012年3月23日に開始した。伝統の一品 フランスから 100年以上の歴史を誇る「ドメーヌ・ヴァシュロン」は、選別を行いながら手摘みで収穫した「ビオディナミ」栽培のブドウを低い圧力で搾り、20℃以下の低温で果皮や種などの固形分が混ざったままアルコール発酵させる手法をとっている。さらに、酵母添加も行わずに、オリを残して1年～3年使った樽（たる）とタンクを半々で1年間熟成させるといい、香りと余韻...
2012/03/23 11:54
...さん(47)だった。国民の間にも心配する声フランス国民の間に懸念する声があるのを無視できなかったのだろう、本人がインタビューで｢そんなに大きな問題かしら。問題になるとしたらローマ法王に会う時かな…｣と軽く受け流した。...
2012/05/16 14:59
...アーティストとコラボを続けてきたシリーズの新作だ。今回は2人のアーティストが選ばれた。フランス人らしいウィット ファフィ作。 1人は、フランスのアーティスト・ファフィ。典型的なフェミニズムを覆す...
2012/03/10 11:18
フランス情報で人気ランキング1位のブログ「パリのふつうの生活」。このブログをもとにまとめた『ワカメちゃんのパリのふつうの生活』（著・長谷川たかこ）が、2012年4月26日に講談社から刊行された。「...
2012/05/08 12:00
不二家は、「フランス最高職人」（MOF）の称号を受け、現在はMOF審査委員も務める偉大なパティシエ、ジャン＝マリー・オスモン氏監修のデザート3品を、2012年4月5日に発売する。広口のカップ...
2012/04/02 12:06
(C)NHK フランスの公共放送が2006年から放送しているクイズ番組「Hold on to Your Seat（英語題名）」を日本版にアレンジした番組で、日本各地で開催される予選を通過した視聴者...
2012/04/16 06:00
決選投票の末、社会党のフランソワ・オランドが次期仏大統領に決まった。オランド夫人はフランス初の「事実婚ファースレディー」なのだそうだ。フランスの事実婚は、婚姻届を出さない一種のお試し婚で、法律...
2012/05/08 15:08
...なき戦いの連続です」石の釜での藻塩作りをすると独特の美しい形の塩の結晶ができるが、これを食材として使っているのが、市内のフランス菓子店だ。パテシエ歴15年のバンサン・ドロメールさんは、マドレーヌ...
2012/02/09 12:50
フランス南部マルクールにある核廃棄物の処理施設で2011年9月12日、爆発が起き1人が死亡、4人が負傷した。事故は、低レベルの放射性廃棄物を処理する溶融炉付近で起きたとみられる。フランス政府は、外部...
2011/09/13 16:12
...の母の間に生まれた滝川さんが、さまざまな世界で活躍している8人のフランス女性をインタビューし、彼女たちならではの行き方、考え方に迫る。結婚しても、子どもができても、何歳になってもオンナであることを忘れ...
2011/06/28 12:03
... イラストレーターの今井キラさんの描くロリータ服を着た少女像は、フランスでもロリータ少女たちの間で「カワイイ！」と大評判。今井さんは、去年の8月、そして今年11月にも、パリで作品展示会とサイン会を開いたが、いずれ...
2012/01/02 12:08
フランスに輸出された静岡県産の緑茶から、欧州連合（EU）が定める放射性物質の規制値を上回る放射性セシウムが検出されたことが、2011年6月18日までに分かった。EUでは規制値を「1キロあたり...
2011/06/19 12:44
...ことになる。これを海外と比べると、ドイツは日本の3分の1、フランスは16分の1、アメリカは49分の1になるという。ただ、どういう根拠でそうなるのか、十分な説明がなかったのは不親切だ。(続く)...
2011/11/08 15:01
...は手紙が好きだ。最近では海外からも届く。日本語で一生懸命に書いてくれているのが嬉しいが、フランスから届いた手紙だけは「すべてがフランス語で分からない」と困惑気味だ。でも、書いてくれた人の気持ちを受け取り...
2010/08/25 15:05
...した。2009年にフランスを拠点として立ち上げられたもので、「ロマンチストのミルクと悪戯（いたずら）好きでお洒落（しゃれ）なペッパーが繰り広げるワンちゃんの素敵（すてき）な物語」をコンセプトとし、シーズン...
2010/11/12 18:54
...滞在は2時間まで、スクリーニング（汚染検査）という厳しい条件がつく。このまま故郷はなくなってしまうのか、という思いは切ない。「浴びてない安心感のために」そんな中、フランスのナノセンス社は日本語表示の測定...
2011/04/22 15:43
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