日本の湖沼の生態系を脅かす外来魚として、すっかり悪者のイメージが定着している「ブラックバス」。最近では、「意外とおいしい」とブラックバス料理の人気が高まっているほか、意外にヘルシーで、メタボ患者...
2008/05/29 11:25
...料理。誰か作ってくれませんかね?」どうやら、琵琶湖の生態系を壊すブラックバスを、滋賀県民が美味しく食べていることから発想したようだ。「テレビチャンピオンかなんかで、全日本カラス料理コンテスト!...
2008/04/15 20:03
...ふな寿司」の珍味は愛されておりました。ところが外来種ブラックバスがふなを食い荒らしてしまいました。この天敵のおかげでいまや「ふな寿司」は一箱16800円!10個入りだから一口1000円強――番組のテーマ...
2006/12/12 13:42
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