別府でしか食べられない 美肌プリン「ぷるりんちゃん」
持ち帰り用に保冷バックや保冷剤も用意してある 大分県別府市のホテル三泉閣が2010年2月1日から販売している温泉蒸しプリン「ぷるりんちゃん」の人気が高まっている。大分名物のフグの皮から抽出したコラーゲンとクリームチーズを加えたプリンを「美人の湯」として知られる自家源泉の温泉で蒸しあげたもので、チーズケーキのような甘みとプリンの滑らかさがあいまった新食感が特長。同ホテルでは、昼食や夕食のデザートとして提供しているが、気に入った宿泊客がおみやげとして購入していくことが多いそうだ。手作りのため生産個数が限ら...
2010/03/07 13:09
