養老乃瀧は、2011年11月29日、チェーン展開する「養老乃瀧」「だんまや水産」「魚彦」の首都圏19店舗で、青森県大間産本まぐろを使用したメニューを数量限定で発売した。最高級大トロも低価格で 売り切れ次第終了 津軽海峡の荒波で揉まれた大間の本まぐろは、まぐろの最高級ブランドの一つで、特有の脂乗りの良さ、濃厚で深みのある赤身の味わいから「黒いダイヤ」と呼ばれ、高値で市場取引されている。そんな大間産の本まぐろをまるまる2本買い付け、1本からわずか約6％しか取れないといわれる最高級の大トロをはじ...
2011/11/30 12:23
...では「銀座 久兵衛」を招き、別に競り落としたばかりの、一貫2000円もの中トロのにぎりに、みのもんたさんが舌鼓を打ったが、「銀座 久兵衛」の3代目主人は「キロ20万円までは競っていたのですが…」と残念そう...
2012/01/05 18:56
...競り最高値まぐろ落札御礼」記念として、「初競り大トロ」が1貫1300円、中トロ900円、赤身500円、鉄火巻1本1000円で食べられる。「本マグロにぎりセット」（大トロ1貫、中トロ3貫、赤身1貫、鉄火巻...
2011/01/06 20:06
コンビニでふぐが買える時代になったファミリーマートは、2008年12月26日から2009年1月4日まで、「ふぐ鉄刺(てっさ)」、「めばちまぐろ中トロ」を全国の一部の店舗にて発売する。「ふぐ鉄刺」は、...
2008/12/24 15:17
...中トロの切り落としの部分である「アラ」にいたっては200円という都会では信じられないお値段！(続く)...
2010/03/21 09:33
...マグロ目当ての客で満席だった。「大トロ、中トロ、赤身」の3貫セットで2980円。これが高いか安いか。客は「お肉みたいだね」「最高の贅沢」などとご満悦だ。さて、ここからだ。実はその「板前寿司」のにぎりセット...
2010/01/08 12:59
...でまだ誰も歌ってない！」と2人で取りかかった。MCで簡単に歌うだけなので「かる～く」作曲し、歌詞を考える段階になったところで、ルームサービスで寿司を注文した際のメモ用紙が目に入った。そして、「トロは中トロ...
2009/02/26 18:03
...グループ」の折口雅博元会長が、アメリカに姿を隠しているはずなのに、美女と、六本木でデートしているのを「発見スクープ」した。それも、場所が、回転寿司ではないものの、コハダ1カン約150円、中トロでさえ約...
2009/06/11 17:27
...のコンソメスープ、甘鯛の鱗揚げ、マスクメロンのジュレと続く。さらにメーンは和牛ヒレ肉のステーキ。さらに最高級中トロとヒラメの紅白寿司など」・・・スタジオには、みのがもらった引き出物が並べられた。うのデザインの写真...
2007/10/09 12:06
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