10人いれば10種の「おいしい！」がある
花の金曜日。久しぶりに早く会社をでて銀座に行った。プランタンとマロニエゲートを横目に有名宝石店の入っているきれいなビルへ滑り込む。ベジタブル＆フルーツマイスター、通称「野菜ソムリエ」の学校に行ってみた。>>畑にかよう社長秘書の日記・記事一覧「おいしい」だけでは足りない 三輪の提唱する「土ごと発酵」で作られた「元気野菜」たち。見栄えは普通だけど、味には自信がある毎日何の気なしに食べている野菜や果物を「知らないで食べる」から「知って食べる」へ。小売業の方であれば「販売者」から「提案者」へと、野菜や果物の種類...
2009/02/26 19:22
