ブルドックソースが、普通の商品より4倍以上も高い高級ソースを2009年8月に売り出す。景気悪化による「内食化」の流れもあり、同社は「高価格でも、いいものであれば受け入れられる」と見ている。野菜・果実は国内産を使用 ブルドックソース 「スーパープレミアムソース極」ブルドックソースは2009年8月5日に「ブルドック スーパープレミアムソース極」を発売する。200mlで650円と、通常の4倍以上もする価格だ。同社が培ってきた100以上の技術を集結したといい、食品添加物を使用していないほか、野菜・果実は国内産を...
2009/07/15 13:37
内食ブームで調理具にこだわる主婦が増えている。プロ用の製品が並ぶ東京・浅草のかっぱ橋道具街では、家庭でも使えるサイズの鍋やフライパンが主婦に人気だ。お客が前年の1.5倍に増えたという店もある。料理屋...
2009/11/11 19:12
長引く不況下で、外出を控えて休日を家で過ごす人が増えている。結果、「巣ごもり消費」「内食回帰」の傾向が強まり、売れているのは自宅で快適に過ごすための商品だ。外食を控え、スーパーマーケットで食材を買っ...
2009/04/21 20:03
らでぃっしゅぼーやは、「内食と外食」に関する意識調査を2008年12月8日に発表した。それによると1年前に比べ「外食が減った」は37.5％となり、「増えた」の7.9％を大きく上回った。「外食が減っ...
2008/12/09 15:37
...は26.7、サービスは28.0で、企業の低価格や内食志向の需要を取り込み、力強さには欠けるものの政策的な下支えの継続と、中国の春節需要もあって改善した。内需関連が景気の底上げに寄与した。なお、今後のDI予測は、...
2010/03/04 19:40
消費者の「巣ごもり」や「内食」傾向が続くなか、家庭で作るのが難しいとされる「そば」が簡単にできる、日本初の「家庭用製麺機」が登場した。岩手県盛岡市のクラフトモリーオとK FACTORYが2010年...
2011/01/20 10:30
...し、一人暮らしの生活家電を充実させる。景気低迷にともない、一人暮らしにおいても「内食」「巣籠り」の傾向があり、これまで以上にシングルライフを充実させる家電商品へのニーズが高まっている。とくに女性の調理...
2009/11/25 18:44
...。なかなか来店できない高齢者や、子育てに忙しい主婦などをターゲットに利用してもらう。少子高齢化や、景気悪化による「巣篭もり」や「内食化」の傾向が強まり、「宅配サービス」への注目は高い。ピザや寿司...
2010/12/06 19:30
...スープ、わかめスープに中華スープなど多くの種類が登場している。市場調査の富士経済によると、2009年のスープ市場の規模は前年比2.7%増の1576億円となった。景気低迷による内食化や節約志向を背景に、堅調...
2010/10/15 13:16
...もそうしたラー油人気を受けたもので、同社の広報担当者は「具材入りのラー油は04年ごろから出していたのですが、ここ最近の内食志向で再び需要が高まり、流通側からも弊社への期待があったので、今回新たに発売することになり...
2010/03/09 19:13
...、サラダなどにのせたり、そのままご飯にのせたりといった具合に、幅広い用途に使えるとPRしている。不況による節約志向から、「家メシ」「家飲み」といった内食が増えていることを背景に、桃屋では、調理経験...
2010/02/27 17:58
...会見には、王将フードサービスの鈴木和久専務取締役・経営企画部長らが出席。経営陣は外食産業を取り巻く環境について「節約志向などから『内食』に回帰する消費者が増加し、顧客確保のためのサービスの差別化、低価格...
2010/05/25 11:37
...の食卓の「コモディティー商品」ともいえる納豆だが、市場規模は最近の「内食化」の追い風にも関わらず縮小が続いている。民間調査会社の富士経済によると、09年度の市場規模は約1200億円で、5年前と比べると1割...
2010/05/18 11:06
...があった。ヤフー検索ランキング内のコラム「トレンドサーフィン」が書いた10月27日の記事によると、10月1日にテレビ番組で紹介されたのを機に、検索数が急上昇したと分析されている。カゴメ広報IR部は「今の内...
2010/01/30 10:00
...2割増と好調だ。広報担当者は、「内食回帰と言われはじめた昨年秋頃から、自宅で料理する人が増えています。その際、もやしは野菜炒めやサラダにも使いやすいし、価格も手ごろだから買いやすいのでしょう」と分析する。...
2009/05/18 11:18
苦戦が続く外食産業に、宅配事業を実験的に始めたり、本格的に参入したりする動きが出てきた。しかし、導入店が限られている会社も少なくない。不況下では食材を買って家で食べる「内食」が広がっており、それ...
2009/06/20 20:50
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