画像は「津山風ホルモンうどん」 ローソンは「全国焼麺めぐり」企画の第1弾「中国地方編」として「ひるぜん焼そば」を2012年4月17日に、「津山風ホルモンうどん」を4月24日に発売する。「ひるぜん焼そば」は具材に親鶏のかしわ肉とキャベツを使用し、濃厚な味噌（みそ）ベースの甘辛だれで味付けた岡山県蒜山ひるぜん高原発祥の焼そばで、「2011 年度 B級ご当地グルメの祭典！Ｂ-１グランプリ」でゴールドグランプリを獲得した「ひるぜん焼そば好いとん会」が監修した。「津山風ホルモンうどん」は柔らかい牛ホルモン、キャ...
2012/04/16 19:09
東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 匠 熟成 旨み味噌」を、2011年12月19日に全国発売する。価格は、283円。こだわり素材「美麻高原蔵二年熟成味噌」 ぜいたく感が伝わっ...
2011/12/15 18:26
「医者いらず」といわれる味噌だが、近ごろはみそカフェ、みそ汁バー、みそスイーツと大人気。そんな味噌の効用を取り上げた。「僕の田舎では家庭ごとでの自家製味噌。それって手前味噌？」会津出身のキャスター...
2011/11/08 13:17
東洋水産（東京・港区）は、カップ入り即席麺『マルちゃん 日本うまいもん 青森味噌（みそ）カレーミルクラーメン』を2011年11月21日に東北エリア限定でリニューアル発売する。青森市民のソウルフード...
2011/11/20 12:07
...ない人材」ふくらませてみた 社長が顔に味噌を塗られている有限会社ノオトの求人サイト求人サイトでひときわ大きく扱われているのは、「以下に該当する方は、応募をご遠慮ください」という注意書き。「取引先に刃物...
2011/09/14 16:40
塩の値段が上がっている。日本海水やダイヤソルトなどの大手製塩メーカーは2011年7月から、味噌や醤油といった調味料や漬物などの食品加工業者向けの業務用を値上げする方針だ。原因は、リーマン・ショック...
2011/07/17 10:00
写真は「味噌カツプレート」 ジャルックスは、成田空港第2旅客ターミナル3階に味噌料理を中心とするレストラン「BLUE SKY MISO KITCHEN」を2010年4月22日にオープンした。...
2010/04/22 12:37
料理初心者にもカンタンマルコメは、ペットボトル容器の液状タイプだし入り味噌、「液みそ信州みそ」と「液みそ合わせみそ」を、2009年3月上旬に発売する。液状タイプのため、味噌汁を作るときはサッと入れ...
2009/02/09 12:04
チョコレートの旨み・甘み・香りが意外とマッチする ロッテは2010年1月20日、人気ラーメン店「麺屋武蔵」とコラボレーションしたカップ麺「味噌ガーナ」を全国のサークルK、サンクスで数量限定発売...
2010/01/21 11:47
2011/11/21 19:40
...メニューはなんと「和パスタ」なんです！デザートも「和」 神戸三宮の「CONANA」サイト。だしや味噌のこだわりも解説している。和『風』パスタではなく「和パスタ」と宣言しているだけあって、パスタは全て...
2008/07/02 18:12
味噌らーめん味のドロップ。案外、ハマったりして!?温泉テーマパーク「箱根小涌園ユネッサン」の土産売り場でしか売られていない「らーめんドロップス（みそ味）」が注目を集めている。ユネッサンの期間限定風呂...
2008/12/15 11:35
2011/08/03 15:05
宇宙航空研究開発機構は2007年6月27日、国際宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士のための「宇宙日本食」29食品を初めて認証したと発表した。サバの味噌煮や山菜おこわ、しょうゆラーメンなどで、...
2007/06/28 18:57
具材の彩りにも配慮したという「寒天麺スープ ふわっとたまご」ひかり味噌は2007年9月1日から、即席スープ「寒天麺スープ ふわっとたまご」と「同とろみ中華」を発売する。春雨に寒天を配合した麺を使用...
2007/08/20 17:10
2009/04/09 11:30
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