「寿司屋」に関する記事

風評でアメリカの寿司屋も客減少!北米産ネタなのに…

風評でアメリカの寿司屋も客減少!北米産ネタなのに…

北茨城・平潟町の平潟漁港できのう(2011年4月5日)、震災後初のセリが行われた。25日ぶりの漁は平年並みの水揚げ。県の検査で「安全安心」の魚種だけだったが、ついた値段はいつもの半値以下。「これじゃ漁に出られない。原発だよ」と漁民はやりきれない。茨城の魚「震災後初セリ」で半値以下平潟は福島第1原発の南70キロ。コウナゴから4080ベクレルの放射性ヨウ素131が検出されて出荷規制となり、「茨城の魚はダメ」という風評になった。平潟町内の回転寿司は千葉などからネタをいれているが、客足は2、3割減という。 ...

2011/04/06 12:34

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2010/08/04 17:00

http://www.j-cast.com/2010/07/09070545.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2010/news70545_pho01.jpg 刺身用「高級サバ」養殖広がる 九州から都内料亭や寿司屋へ

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鮮度のいい、刺身用のサバはいまや高級魚だ。養殖も盛んで、九州から都内に運ばれ、高級料亭や寿司屋に出荷されている。大衆魚のサバは東京・築地市場では1キログラムあたり210円から840円で取引され、...

2010/07/09 07:00

眠れないサンドウィッチマン伊達 夜中に洗車と寿司屋

...だったという。再度寝ようにもまったく眠くないから結局、夜中にクルマを洗車したり、深夜営業している寿司屋にいったりして過ごしたんだそうだ。「昔は何時間でも眠れたのに‥今、最高でも5時間前後には完全に目が覚める」...

2008/05/08 16:01

http://www.j-cast.com/2009/07/09045034.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2009/news_45034pho01.jpg 「本マグロ」「カニ」「ウニ」売れ残り 料亭、寿司屋「不況」が影響

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マグロのなかでも本マグロやインドマグロといった「上もの」や、カニ、イクラ、ウニ、銀ダラなど単価の高い魚介類がさっぱり売れない。料亭や寿司屋で使われていることが多く、不況のあおりで客足が落ち込ん...

2009/07/09 19:56

http://www.j-cast.com/2007/08/29010550.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2007/rltp07-3062_pho01.jpg 寿司屋の「あがり」再現した緑茶飲料 アサヒ飲料

寿司屋の「あがり」再現した緑茶飲料 アサヒ飲料

アサヒ飲料が発売する『アサヒ あがり』アサヒ飲料は、緑茶飲料『アサヒ あがり 缶275g』を2007年9月4日に全国で発売する。国産茶葉を100%使用し、65℃で抽出した。寿司屋のお茶らしい独特...

2007/08/29 17:04

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2007/05/01 12:16

http://www.j-cast.com/mono/2010/06/14068637.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2010/mono68637_pho01.jpg 東京梅丘の人気寿司屋監修 「まかない寿司」

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出典:Wikipedia(寿司屋)

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