「御膳」に関する記事

絶品! 寿司店「千羽」で限定ランチ「大黒秋刀魚御膳」

絶品! 寿司店「千羽」で限定ランチ「大黒秋刀魚御膳」

やっぱりさんまは「大黒」にかぎる ホテル日航大阪内にある寿司店「千羽」では、新鮮な旬のサンマをたんのうできる「大黒秋刀魚御膳(だいこくさんまごぜん)」を、2010年9月1日から30日までの期間限定ランチメニューで提供している。11時半~14時半の時間帯で、価格は4042円。サンマの造り・にぎり寿司・棒寿司と直送ならではの鮮度を生かした料理が並ぶほか、季節の一品、吸物(または赤出汁)、ワゴンから好きなだけ取れるデザート付き。「大黒秋刀魚」は北海道の厚岸大黒島沖で水揚げされ、「サンマの頂点」とも言われる逸...

2010/09/01 18:06

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2012/04/11 18:27

ワタミ、高価格帯のファミレスをオープン

...。「冬至御膳」が1869円、「かき鍋御膳」が2079円とファミレスの割に高めの設定で、記念日などの利用を見込んでいる。

2009/11/12 18:34

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2011/03/09 15:05

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2011/04/20 12:06

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2007/10/29 19:08

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2009/11/26 13:37

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2008/06/11 15:51

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御膳とは

膳(ぜん)は、一人前の食器と食物を載せる台のこと。移動が容易で、複数を組み合わせることで卓としても使える。日本や朝鮮半島などで近世に発達した。...

出典:Wikipedia(膳)

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