日本食ブームに乗って、海外で清酒が大人気だ。財務省の貿易統計（統計品別）によると、2007年11月までに1万98キロリットル、62億7502万円を輸出し、金額ベースではすでに06年の61億525万円を上回った。「国内の売れ行きが鈍い」（日本酒輸出協会）こともあって、地方のメーカーの出荷も増加している。輸出に加えて現地生産も拡大中だ。「熱燗」で飲まれ、味はちょっと濃いめ 海外で清酒が大人気だ米国で「松竹梅」を生産・販売する米国宝酒造は、カリフォルニア州にある清酒工場に8億円を投じて、5年後をめどに生産量を...
2008/01/01 12:21
政府の「21世紀新農政2006」によると、農林水産物・食品の輸出額を2,954億円(04年)から6,000億円(09年)へと5年で倍増を目指す。日本食ブームやアジア諸国の経済発展による後押しを見込む...
2006/05/15 15:16
...の1万2151キロリットル、約76億円だった。09年はやや減ったものの、日本食ブームの波に乗って輸出は再び右肩上がりに転じたようだ。ドバイでは1万円の吟醸酒が10数万円日本酒の輸出は、数量ベースでは10年...
2011/02/20 15:00
...まるや八丁味噌など25社・団体が参加し、日本食ブームに乗って和牛や日本茶、調味料などの食材や、和風料理を紹介している。「フードフェスティバル」の会場では調理が実演され、「レストラン・ウイーク」中に日本食レストラン...
2007/03/07 16:28
...した後、世界の人の舌を変えていく計画だ」と書かれている。世界各国で日本食ブームが広がる中、「しょう油」は今や日本発の世界語だ。キッコーマン広報によれば、同社1社だけで、アメリカの家庭で使われるしょう油の約...
2008/06/05 19:28
...した後、世界の人の舌を変えていく計画だ」と書かれている。世界各国で日本食ブームが広がる中、「しょう油」は今や日本発の世界語だ。キッコーマン広報によれば、同社1社だけで、アメリカの家庭で使われるしょう油の約...
2008/06/05 19:28
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