「大沸騰おどり炊き」でおいしいごはんを炊く！ 三洋電機は、ごはんの一粒一粒に「旨み」を還元して、おいしさを追求した圧力IHジャー炊飯器「匠純銅おどり炊き」を、2010年9月1日に発売する。同社のジャー炊飯器は、ムラなく熱を通して、おいしいごはんに仕上げるため、「圧力」にこだわってきた。1992年に業界初の「圧力IH炊飯方式」で高火力を実現し、2002年には炊飯中に圧力を変化させ、釜内でお米のかくはんを促す独自の「可変圧力IH炊飯方式」を開発。お米が上下におどるように動く様子を表した「おどり炊き」シリー...
2010/07/04 16:39
...に「伯方の塩」「鶏がらだし」「鶏油」「ガーリック」の旨みを合わせた。叉焼だれが隠し味だ。さらに、ネギ風味と唐辛子の辛味が、あと味を引き締めている。 麺の量は120gで、食べ応えのある大盛りサイズ。価格...
2008/03/24 12:41
2009/06/17 12:46
...した食感の幅広の太麺を独自のノンフライ麺で再現し、鰹だしの旨みに豚だしのダブル・スープと合わせている。さらに沖縄らしさを強調するため、シークヮーサーの爽やかな酸味のアクセントに加えた。パッケージにもこだわっ...
2012/03/09 12:12
飛騨牛の塩麹 岐阜県下呂市の老舗精肉店「天狗」は2012年4月1日から、「飛騨牛の塩麹(しおこうじ)漬」と、地元ブランド豚「飛騨なっとく豚の塩麹漬」の通信販売をはじめる。素材をやわらかくし、旨み...
2012/03/26 11:56
東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 匠 熟成 旨み味噌」を、2011年12月19日に全国発売する。価格は、283円。こだわり素材「美麻高原蔵二年熟成味噌」 ぜいたく感が伝わっ...
2011/12/15 18:26
...サラミと、さわやかなバジルソース、パルミジャーノ・レジャーノの芳醇な香りが楽しめるサンドイッチ。イタリア産ミラノサラミは、イタリア・ビラーニ社製の本格ミラノサラミを使用。やわらかさと深い肉の旨みが特長だ。...
2011/06/16 11:50
...とした香りと旨みを引き出した。400グラムボトル缶で、価格は140円（税別）。＜モノウォッチ＞
2011/08/19 18:40
...味噌ラーメン」は、エースコックの企画・開発スタッフが、味噌ラーメン発祥の地「札幌」でみつけた味をカップ麺で再現したもの。鳥を炊き出した白濁スープに味噌をブレンドすることで、とろみのある口当たりと濃厚な旨みが特長...
2012/01/03 19:40
...で、高級ステーキのような食感とジューシーな旨みが堪能できる。このハンバーグステーキを本格的な赤ワインソースとアリゴソースで味つけし、もっちりとした米粉バンズにサンドした。価格は、単品1800円。「近江牛...
2011/11/23 18:00
...違い」を醸していた。水を切って器に入れ、具を乗せ、つゆをかけて食べる。かみしめれば、最初の当たりは柔らかく、といって柔らかすぎることがない。絶妙なコシがあり、小麦の旨みも感じる。のどごしは滑らかそのもの...
2012/03/01 15:05
...ない。そのため、超低金利通貨の円は「売り」の対象になりやすかったが、日米の金利差が縮まったことでその「旨み」が薄れていた。個人投資家の「円売り」行動には、円高を抑える働きがあるが、為替介入...
2011/11/02 19:46
...淡路島産たまねぎをじっくりソテー、チキンをベースにバターとチーズパウダーでコクを出し、旨みと甘みが味わえるオニオンスープに仕上げた。1食当たり27kcalと低カロリーに抑えている。5食分入りで価格...
2009/08/09 12:11
...」は太めに焼き上げたプレッツェルに、ベーコンやチーズなどの濃厚な味をつけたスナック菓子で、ビールのおつまみとして人気を集めている。10年6月8日にはチキンの旨みを凝縮した新味の「チキンアラビアータ」...
2010/06/09 12:16
...」を売り出した。ミルクの濃厚な旨みが楽しめるこってりとした「ミルク担担麺」は、すり胡麻・ねり胡麻・芝麻醤をたっぷりと使ったマイルドなスープが特徴。具には程よく味付けした肉そぼろやチンゲン菜を入れた。...
2008/12/10 16:24
...に仕立てた。まろやかなチーズの旨みのあとからくる、明太子のほどよい辛さがおいしさを引き立てている。ビールのおつまみにもぴったりとのこと。68グラム。オープン価格。＜モノウォッチ＞
2008/12/03 18:03
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