「明太子」に関する記事

ポテトチップス包むチーズ・明太子

ポテトチップス包むチーズ・明太子

カルビーは2008年12月8日、パリパリバリエーションシリーズから「ポテトチップス チーズ明太子」をコンビニエンスストアで発売する。まろやかなチーズ、ピリッとくる明太子の美味しさをポテトチップスに仕立てた。まろやかなチーズの旨みのあとからくる、明太子のほどよい辛さがおいしさを引き立てている。ビールのおつまみにもぴったりとのこと。68グラム。オープン価格。<モノウォッチ>...

2008/12/03 18:03

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明太子舞昆」、橋下知事も食べているかな? こうはら本店養宜(ようぎ)館(大阪市)は2009年11月上旬から、塩昆布風発酵食品「舞昆」の1つとして明太子も佃煮のようにたべられる「明太子舞昆」を発売...

2010/01/19 11:45

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ふくやが発売する「明日のチカラ」辛子明太子を製造・販売している「ふくや」(福岡市)は2009年3月11日、植物由来の色素成分「アスタキサンチン」を配合した明太子「明日のチカラ」を発売する。従来、...

2009/03/12 11:47

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新たな九州名物なるか? 明太子の製造・販売を行う「ふくや」は2009年9月1日、スイートポテトの専門店・ロイヤルとの協同開発商品「博多めんたいも」を発売する。鹿児島県産のさつまいもを使用...

2009/08/31 19:32

「辛子明太子」製造販売相次ぎ倒産 消費低迷、原材料高騰に競争激化

辛子明太子の本場の九州・福岡地区で、製造販売業4社が相次いで倒産、破産を申請した。不景気で単価の高い明太子の売れ行きは頭打ちだ。ここ数年、原材料のスケトウダラの輸入価格が高騰していることも収益を圧迫...

2009/09/26 18:00

辛子明太子に表示ガイドライン策定へ 福岡市

福岡の名産「辛子明太子」の原材料について原産地が表記されていないなどのJAS法違反が相次いで見つかったのを受けて、福岡市と業界団体「全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会」は、明太子の製造や表示...

2008/01/29 19:20

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...ブランド名を聞いただけで、素材や味に期待が持てます。その中でも今回は辛子明太子の老舗「やまや」の直営店を、おかわり! リポーターは、おおつか麗衣と鈴木あきえ。爽やかな柚子が口いっぱいに… 店では明太子のお土産...

2009/03/26 17:18

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東ハト、お米チップス「コメ吉・明太子味」東ハトは2008年3月24日、お米チップス「コメ吉・明太子味」を発売する。 「コメ吉」は、炊きたてのコシヒカリを生地に練りこみ、パリッと軽い食感に焼きあげ...

2008/03/25 12:55

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2007/07/26 17:25

ブラマヨ吉田「ツイッターむいてない。辞めます」でも翌日ツイート

...ような事じゃない。辞めます」しかし18日に「おはよう!とか言いたい。皆様、凄くやさしい文体で励ましてくれてありがとう、とか言いたかった。辞めるとか言わなければ言えたんやろなぁ...」「こないだ無性に明太子...

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...」のコーナーは福岡県・博多だ。豚骨ラーメンや明太子などの独自の食文化が、博多の人々の間にどう根付いているのかをのぞく。「あの人も昼を食べた」では2009年に亡くなったロック歌手の忌野清志郎が、多いとき...

2012/05/05 06:00

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福岡県が2012年3月から、同県出身の漫才コンビ、博多華丸・大吉さんが歌うPRソングを特設ウェブサイトに公開している。歌詞には辛子明太子や博多祇園山笠など福岡名物が盛り沢山。九州新幹線鹿児島ルート...

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...非売品)もついている。また、「PINK『トゥース』ドッグ」(600円)では、明太子ソースでピンク色にトッピングされているだけでなく、春日さんのトレードマークである、「七三分け」ならぬ「八二分け」...

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...の卯の花あえなど6種類を取った。ひさしぶりに食べたひじきは、やさしい家庭の味つけでホッとする。豚丼は柔らかい肉に、甘辛い味付けがされている。ごぼうと明太子を和えた小鉢もいただいたが、お酒のつまみのようでクセ...

2012/03/26 12:20

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...が一致し実現した。発売されるのは、枕崎かつおの入ったコロッケ、阿蘇高菜、博多明太子、有明産のり、玉子焼きを使用した「5色のり弁」(360円)や、枕崎かつおの入ったコロッケと、ナポリタンを組み合せ...

2012/03/20 14:53

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明太子とは

辛子明太子(からしめんたいこ)とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、食材および食品の一種である。明太子とはそもそも同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品たらこの別称......

出典:Wikipedia(辛子明太子)

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