山下敦司氏が腕ふるうフレンチディナー 東條會館が運営するフレンチレストラン「ARGO（アルゴ）」（東京･千代田区）では、フランス･アルザス地方のワインをテーマにした「スペシャルワインディナー」を2011年5月31日に開催する。ゲストには、アルザス地方の老舗ワインメーカー･ヒューゲル社の12代目、エティエンヌ・ヒューゲル氏を招いた。1639年、アルザスのリクヴィールに創業。「ワインの品質は、100％ブドウそのものによる」という理念のもと作られる高品質なワインは、フランス国内の高級レストランや世界120か...
2011/05/26 12:02
「イタリアンつゆ」 カゴメは、トマトベースのそうめんつゆ「イタリアンつゆ」を2012年2月14日から期間限定で販売する。完熟トマトをベースに6種の魚介特製だしを加え、オリーブオイル、白ワイン、...
2012/02/09 12:15
イオンはプライベートブランド「トップバリュ」から『コンドルカバルネソーヴィニョン（赤ワイン）』『コンドルシャルドネセミヨン（白ワイン）』を2012年5月1日から発売する。シェア拡大中のチリワイン...
2012/05/01 12:04
「KONISHI チーズとよく合うお酒 300ml瓶詰」 小西酒造（兵庫県・伊丹市）は、「KONISHI チーズとよく合うお酒 300ml瓶詰」を2012年2月24日に発売した。白ワイン...
2012/02/27 18:19
... 主役となるチキンパティーには、鶏肉本来の食感とジューシーさを兼ね備える、鶏モモの一枚肉を使用。これを白ワイン、にんにく、玉ねぎに漬け込み、鶏のうまみを引き出した上で余分な脂分を落としながらオーブン...
2012/02/25 12:05
...の誉 夏吟生」は、北海道産の酒造好適米「吟風（ぎんぷう）」を100％使用し、精米歩合50％まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸生酒だ。暑い夏に、白ワインのようにワインクーラーや冷蔵庫でキリッと冷やし、夏野菜...
2012/04/22 17:47
...をより一層感じられるように味のリニューアルを行い、日本人の味覚に合う控えめな程よい甘さと、さわやかな酸味を追求した。ソヴィニョン、シャルドネなど6種類のフランス産白ぶどうを使用した高品質な白ワインをベース...
2012/03/01 20:00
...ガーリック、オニオンを加えた白ワインに漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げることで、香ばしいグリルチキンに仕上げた。バターと焦がしたしょうゆのソースは、隠し味に昆布だしと赤ワインビネガーを使い、濃厚な味わい...
2011/05/06 11:47
...バターグリルチキンエッグバーガー」（単品500円）だ。パティには鶏肉本来の食感とジューシーさを兼ね備えた鶏のモモ肉を使用。白ワイン・ガーリック・オニオンに漬け込んでうまみを引き出し、余分な脂肪分を落とし...
2012/03/16 14:59
...は5ミリ程の千切り。この具材を水を張ったお米の上に入れ、白ワイン（なければお酒）を加えてからさば缶を汁ごと入れ、カレー粉（ルーは焦げるからダメ）と顆粒のスープの素を入れて炊き込む。このままではただ...
2012/03/08 15:01
...できるプランだ。ディナーコース料理は1人15000円で、旬のオードブルから、スープ、魚料理、肉料理、料理に合わせたソムリエセレクトワイン（スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン）、特製ケーキ、食事中...
2012/02/28 12:12
...久右衛門」（大阪市に4店舗）の人気メニュー「大阪ブラック」の味を忠実に再現した。濃口しょうゆを使った鶏、豚ベースのスープに、隠し味の白ワインを加え、深みの味わいに仕上げ、イカ、エビなどの風味を利かせた。めん...
2011/10/17 17:56
...を使用した、黄金色に輝くストレートティー。ハーブのような香りが魚料理などに合い、白ワインを思わせる色調の美しさが特長だ。「シンビーノ」は、スペイン語で「ない」を意味する「sin（シン）」と、「ワイン（...
2011/05/13 15:04
...でもネタにされた。部屋には衣服と本が乱雑においてあり、足の踏み場もないといった感じだ。白ワインの瓶がいくつかあったが、どれもファンからの差し入れ。「ワインを飲んでる」と話したら家に届くようになった。また、...
2011/06/09 17:19
...22日に発売した。ワイン用ブドウ汁を使用した「シャルドネ＆カベルネ」は、白ワインの原料であるシャルドネ種ブドウのさわやかさと、赤ワインの原料であるカベルネ・ソーヴィニヨン種ブドウのコクが絶妙にマッチ。ロゼ...
2010/11/22 11:56
...に白桃と白ワインを合わせた「桃のキモチ」や、ローヤルゼリーとはちみつレモンを合わせた「ロイヤルヱビス」などのビヤカクテル（580円）も味わえる。また、神楽坂の酒店「升本総本店」が兵庫県の酒蔵「白鷹」に委託...
2011/05/24 18:09
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