スープとちぢれ麺の相性は抜群（写真は「金ごま」） 東武百貨店池袋店にあるレストラン街の12階に2010年9月7日、北海道小樽の人気ラーメン店「小樽あっぱれ亭」が1年間の期間限定で出店する。ラーメンは「九州風とんこつスープと札幌風タレ」をブレンドしたオリジナルスープとやや太めのちぢれ麺（めん）が特徴。主なメニューは、味噌（みそ）も醤油（しょうゆ）も使わずにヘルシーなゴマをふんだんに使用した「金ごま」（945円）、白味噌のうまさ、コク、甘みが絶妙な味「白味噌」（840円）、しょうゆ味を控えめにし、くさみの...
2010/09/06 17:44
...、薬味や茶漬けでも楽しめる「名古屋コーチンまぶし飯」（1029円）だ。女性には、「名古屋コーチンのカマンベール」（924円）、「牛もつ鍋（しょうゆ・白味噌）なども受けるだろう。合コンするのに最適な「...
2010/09/30 20:20
...にパルメザンチーズとチェダーチーズの「粉チーズふりかけ」をふりかけて食べる。スープは、豚骨をベースに香味野菜を加えた、まろやかな口当たりだ。隠し味に白味噌を使用した。価格は税別210円。＜モノウォッチ＞
2008/01/24 20:34
...｣を店舗まで食べに行けない人のために味を再現。具材にロッテ「ガーナミルクチョコレート」を使用することで、ポーク・チキン・かつおだしをベースに赤味噌・白味噌・八丁味噌などを加えたスープにチョコが徐々に...
2010/01/21 11:47
...でも、一番人気のメニューは、「蒸し鶏と枝豆の白味噌クリーム和パスタ(980円)」。味の決め手は、特製のダシに生クリームと長野県産の白味噌を加えたクリームソース。枝豆と青じその緑がなんとも鮮やか...
2008/07/02 18:12
...中。チョコレートが使われているのは具の部分で、溶かしたガーナをからめた豚の粗挽き肉とひとかけらのガーナミルクを盛りつけた。スープは、とんこつをベースに、赤味噌、白味噌などの味噌ダレを加えたもので、ここ...
2009/01/19 17:23
...ストレス解消の一助になるビタミン類を多く含む蓮（ハス）の実あんと黒胡麻あんを虎のシマ模様に見立てたきんとん。「花びら餅」は、もち生地に紅色の白味噌あんとごぼうをはさんだ正月菓子。また、「曙」は蓮の実あんと白...
2009/11/30 19:00
新発売の「あんさんのラーメン」と別売の具日清食品は、好みの具を選ぶことができるカップ麺「あんさんのラーメン」を2007年6月11日に新発売する。基本となるのは「醤油とんこつ味」と「白味噌仕立てのみそ...
2007/05/17 20:09
...はお笑い芸人・サバンナを中心に「ベジタフルらーめん」を開発した。スープは、赤、白味噌をベースとなっており、かぼちゃなど植物系素材を使用し、野菜の甘さが特徴。 価格は税別270円。...
2008/01/22 20:08
...などを加えおよそ8時間煮込んだ中に、中華鍋で炒めた白味噌、ニンニクなどを加えた濃厚で香ばしい味わい。もっちりとした太麺は、北海道100％小麦でつくられているんだそうです。と、ここで、石神が「まあね、...
2009/01/15 15:59
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