「稚魚」に関する記事

ウナギ絶滅近い?稚魚ほとんどとれず養殖蒲焼きも急騰

ウナギ絶滅近い?稚魚ほとんどとれず養殖蒲焼きも急騰

「次はウナギです」と司会の小倉智昭が目を剥いた。日本人にとっては一大事だ。ウナギの稚魚シラスが3年連続の不漁で、このままだと絶滅するかもしれないと、水産庁はきのう22日(2012年3月)に対策会議を開いた。原因は不明だという。1時間でやっと1匹「白いダイヤだよ」(漁師)シラスが不足すると養殖もできない。数が減ってウナギの蒲焼きの値段も上がっている。東京・目黒の老舗 「にしむら」には「値上げのお知らせとお詫び」と大きな張り紙があった。かつて1700円 だったうな重が、昨年7月に1900円 に値上げし、先月...

2012/03/23 13:23

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稚魚不漁でウナギの値段上昇 「中国産」まで高騰の異常事態

全国のウナギ料理店が、ウナギの仕入れ価格の上昇に頭を悩ませている。養殖に欠かせない稚魚のシラスウナギの不漁が原因だ。ウナギは卵から育てることが難しく、天然のシラスウナギに頼るしかない。近年、研究...

2011/06/17 20:04

シーラカンスっておいしいの? 稚魚の撮影に成功

<昼ワイドウォッチ>シーラカンスの稚魚が泳ぐ姿の撮影に日本の調査隊が成功した。世界初という。福島県いわき市の海洋科学館「アクアマリンふくしま」が2009年11月16日、発表した。インドネシア現地...

2009/11/17 16:30

http://www.j-cast.com/2012/05/03131004.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/assets_common/img/common/logo-news.gif 大不漁でうなぎ高値必至 「1人前1万円」もある?

大不漁でうなぎ高値必至 「1人前1万円」もある?

うなぎの稚魚の「シラスうなぎ」が3年連続の不漁で、養殖うなぎの相場が1キロあたり5000円超と平年の2倍超に高騰している。水産庁によると、稚魚を育てる「池入れ量」(輸入分を含む)は2012年4月...

2012/05/03 10:03

http://www.j-cast.com/2010/07/09070545.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2010/news70545_pho01.jpg 刺身用「高級サバ」養殖広がる 九州から都内料亭や寿司屋へ

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...になったこと。冬場の収入も激減し、模索の結果、サバの養殖を始めることにした。養殖が可能な海域があり、地区内のまき網漁業者から「稚魚」を低価格で安定して確保できるからだ。出荷量は徐々に増え、05年度...

2010/07/09 07:00

http://www.j-cast.com/tv/2010/07/16071212.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/tv/images/2010/tv71212_pho01.jpg うなぎ産地偽装 消費者は見破れるか!?

うなぎ産地偽装 消費者は見破れるか!?

「あと10日で土用の丑の日です」と、笠井信輔アナが国産ウナギ激減で横行する産地偽装問題を取り上げた。今年は国産ウナギが高騰しているという。稚魚であるシラスウナギの漁獲量が過去5年間平均の半分以下...

2010/07/16 15:04

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...モン」とは、カタクチイワシの稚魚を天日干ししたチリメンジャコの中に混まざっている生物(イカやタコ、タツノオトシゴなど)の総称。まざって干物になったその姿が、まるでモンスターのようであることから、「チリ...

2010/07/02 11:59

「完全養殖」超高級 近大マグロとは何だ

水産資源の保護が国際的な問題となる中、日本人の好物であるマグロ、しかも最高級とされる漁獲枠が削減され、「マグロが食卓から遠のくのでは」という声も上がっている。そんな中、これまでの「稚魚を捕獲...

2007/09/23 12:46

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...させられる。水槽は6つまで作ることが可能。数種類のエサから選んで与えると、魚たちは稚魚から成魚に日々成長する。ゲーム中のBGMとして、アヴェマリアや子犬のワルツなど有名なクラシック音楽を36曲収録している。<...

2008/06/24 16:54

「土用の『用』の字が…」

「ヨーロッパウナギ」の稚魚が絶滅寸前で取引規制へ――日本でもうなぎ高騰か?と番組が伝えたとき、「ウナギ? ヨーロッパ? それがどういう関係あるの」と疑問をいだいた。しかし、大アリなのだった。日本...

2007/06/05 12:17

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輸入ウナギに「新顔」 タスマニア産は天然だけどちょっと…

...。普通の4倍の大きさ高騰の原因は稚魚(シラス)の減少だという。昨年6月の水揚げは24.7トンだったが、今年は9.2トン。これで卸値はキロ1771円が2254円にはね上がった。国産のほかは、台湾産、中国...

2010/07/26 14:53

「ニッポンの食文化は危機的ですよ、皆さん」

...から稚魚を輸入して、これを育ててウナギの消費大国ニホンに輸出。中国生まれ・ヨーロッパ育ち・それから遠路航海して「半そで列島」でかば焼き。ウナギもあちこち移動して忙しい。危機的状況の原因は(1)国内のうなぎ...

2007/06/12 11:42

「首都圏の電車4割運休?」 小倉が心配するJRと電力

...の中に入っていたと思う」前田忠明が、「漁業者は獲れても獲れなくても入漁料払ってます。あそこ一番いいところなんです。サケが遡上して、マスなんか最高のが獲れるところ」大村は「漁協も毎年稚魚の放流...

2009/02/13 13:16

http://www.j-cast.com/tv/2007/09/27011688.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/tv/images/wideshow/wssm07-91996_pho01.gif 台湾産ウナギをPRすればいい?「宮崎産偽装」でトーク迷走

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...スタジオで偽装手口のまとめをひとしきり。鳥越が「ちょっと」と制止して「台湾産は質が悪いの? 健康上問題があるの? 国産と比べて差があるの?」と質問、原元の答えは「ウナギの稚魚(ジャポニカ種)は国産とDNA...

2007/09/27 13:46

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稚魚とは

稚魚(ちぎょ、英語:juvenile)とは、魚類の成長過程中での初期のステージのひとつ。広義ではしばしば仔魚(しぎょ)もひっくるめて“稚魚”と称されるが、生物学上は仔魚と稚魚は明確な定義で区別さ......

出典:Wikipedia(稚魚)

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