「築地市場」に関する記事

東京・築地市場「今が旬の三陸ものアワビまだ入ってこない」

東京・築地市場「今が旬の三陸ものアワビまだ入ってこない」

マグロ、カツオ、アジ、そして今が旬のアワビ。世界3大漁場の一つに数えられていた三陸沖。いつもならここでとれる絶品の旬の魚介類が、漁港、漁船の壊滅で市場から姿を消した。築地場外市場に実家の玉子焼き店があるキャスターのテリー伊藤が東京の台所・築地市場を訪れ現状を探った。取引量も額も普段の2~3割小売店・飲食店などの業者相手に700店舗以上の仲卸業者が軒を連ねる築地場内市場、震災直後は計画停電の影響もあって売り上げが激減したという。仲卸業者の1軒に立ち寄ったテリーが「震災後どうなっていますか」と聞くと、店主は...

2011/04/26 13:32

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マグロ卸売り見学を再開 築地市場26日から

中央卸売市場築地市場は、2011年7月26日からマグロ卸売場の見学を再開する。7月20日に発表した。3月11日に発生した東日本大震災の影響で閉鎖していた。見学は従来の先着最大140人が同120人に。...

2011/07/21 16:43

http://www.j-cast.com/2011/04/06092384.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2011/news92384_pho01.jpg 築地市場の競りで買い手つかず 放射性物質検出で茨城の漁業打撃

築地市場の競りで買い手つかず 放射性物質検出で茨城の漁業打撃

...4月6日はほとんどの漁協で出漁を見合わせたという。コウナゴ以外の魚からは、規制値を超える放射性物質は検出されなかったが、5日の水揚げ分の魚価は低調で、地元の市場でも半額以下、6日朝の築地市場の競り...

2011/04/06 19:51

築地市場マグロ卸売場見学エリアを一時閉鎖

築地市場のマグロ卸売場見学者エリアに想定を大幅に超える見学者が来場し、見学者の安全管理が難しくなっている事を理由に、1か月間同エリアを閉鎖し見学を中止させると東京都が2010年4月6日に発表した。...

2010/04/07 16:03

築地市場 入場者制限して1か月ぶり見学再開

東京都中央区の築地市場について、東京都は2010年5月10日、外国人観光客の見学者数に上限を設けたうえでマグロの競り見学エリアを1か月ぶりに開放した。閉鎖はマナー違反を重く見てだったが、都は観光客...

2010/05/10 13:48

http://www.j-cast.com/mono/2009/11/02053095.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2009/mono53095_pho01.jpg 新宿に「築地市場」が出現 あの有名店も!

新宿に「築地市場」が出現 あの有名店も!

...に店舗を構える飲食店、食品店、食器店、雑貨店などが本館11階催物場に一堂に会し、まるで築地市場にいるかのような臨場感を味わえるイベントだ。6店舗開設された有名店のイートインで、づけ丼や親子丼などのでき...

2009/11/02 21:04

関連フォト

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築地市場のマグロ競り見学を再開 外国人にマナー周知

東京都は2009年1月19日、マグロに触ったりフラッシュをたいたりするなど、外国人観光客のマナー悪化を受けて中止していた築地市場のマグロ競り見学を再開した。再開にあたっては、フラッシュ撮影禁止...

2009/01/19 15:45

外人観光客の注目スポット 「築地市場」がトップ

旅行口コミサイトを運営する米トリップアドバイザーの日本法人は2009年4月1日、「外国人が最も注目した日本の観光スポット2008」を発表した。それによると、トップは「築地市場」。活気溢れるセリの魅力...

2009/04/02 16:06

「築地市場」年末年始「競り」見学中止 観光客マナー悪い

外国人観光客らに人気のある東京都中央卸売市場(築地市場、中央区)のマグロ競り場の見学を、都は2008年12月15日から09年1月17日まで中止することを決め、約150カ国の大使館や旅行会社、ホテル...

2008/12/04 16:23

北海道産・初サンマ、築地に大量入荷

東京・築地市場(中央区)では2011年7月11日、「秋の味覚」であるサンマ約15トンが初入荷された。8日に小型船の漁が解禁となり、北海道の釧路港や根室港などで水揚げされたもの。一部特大型(...

2011/07/11 14:35

マグロもイワシもサバも売れない 自粛ムードで魚の需要大幅減

東北関東大震災の影響で鮮魚の販売が大打撃を受けている。東京・築地市場では、入荷量が大幅に減っている。自粛ムードに加えて原発事故による海の汚染。外食を中心に需要が大きく落ち込み、寿司屋なども悲鳴をあげ...

2011/03/31 17:12

http://www.j-cast.com/mono/2012/02/03121012.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/mono/images/2011/mono121012_pho01.jpg コンバージョン事業で注目、アルファビオスが手掛ける都心の快適マンション「レグノ・ティーダ 東京イースト」「レグノ・ヴェール明石町」

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...の2路線を利用でき、主要ターミナル駅へも近く、アクセスにも優れている。明石町は、大規模商業施設「ららぽーと豊洲」や観光名所の「築地市場」が近く、銀座も徒歩圏のため、都心の生活を満喫できる場所だ。今回の物件...

2012/02/03 10:54

http://www.j-cast.com/tv/2011/02/04087292.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/tv/images/2011/tv87292_pho01.jpg 東京・銀座に「チンチン電車」復活!晴海まで3キロ

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...から築地市場に入り、晴海地区までの約2・8キロを走る路面電車が、早ければ18年に開業するという。銀座から路面電車が姿を消したのは71年。半世紀ぶりの復活だ。次世代型路面電車(LRT)新しい「都電」は13年春に...

2011/02/04 13:32

http://www.j-cast.com/2011/01/06085013.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/images/2011/news85013_pho01.jpg クロマグロ過去最高値で落札 「香港の寿司王」は意外な苦労人

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築地市場の初競りで、北海道戸井産のクロマグロが3249万円で落札された。1本あたりの価格では、築地市場に記録が残る1999年以降の最高値。東京・銀座の老舗高級すし店「銀座 久兵衛」と、香港のすし...

2011/01/06 20:06

「初競り超高額マグロ」ワイドショーも「今年は庶民も食べられる!」

...)の東京・築地市場の初せりで競り落とされた北海道戸井産の本マグロだった。過去最高の3249万円というせり値もさることながら、銀座の高級すし店と組んで競り落としたのが香港で寿司キングと呼ばれる中国資本...

2012/01/08 12:00

http://www.j-cast.com/tv/2012/01/05118040.html trim-50-50 http://www.j-cast.com/tv/images/2011/tv118040_pho01.jpg マグロ初競り5649万円!チェーン店「すしざんまい」が落札

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「とんでもない値段がついた」司会の小倉智昭が正月早々驚いた。東京・築地市場で今朝(2012年1月5日)、初競りがあり、青森県大間産のマグロが過去最高値の5649万円で競り落とされた。08年...

2012/01/05 11:32

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築地市場とは

築地市場(つきじしじょう、つきじいちば)とは、東京都中央区築地にある公設の卸売市場。東京都内に11か所ある東京都中央卸売市場のひとつだが、その規模は日本はおろか世界最大であり、代表的な卸売市場(......

出典:Wikipedia(築地市場)

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