凶兆が現実となった「船場吉兆」。湯木佐知子社長(71)が昨日(5月28日)、廃業の記者会見を行った。 これをトップニュースで扱った『スパモニ』の狙いは、「世間に対して申し訳ないという気持ちがあったんでしょうか。この点に注目して取材を進めました」（小木アナ）。まず冒頭は佐知子社長の「お詫び」から。「本当に申し訳ないことになったと、辛いつらい思いでいっぱいです。みな私が悪かったのです」この「お詫び」に作家の江上剛が「『申し訳ないことになった』というのは先代に謝ったような気がしますネ」と鋭い突っ込みを...
2008/05/29 11:48
各局ニュースでやっていた船場吉兆の廃業。昨2007年の牛肉偽装でもめた上に今回の使い回しの発覚で廃業となった。「貧すれば鈍す」じゃないけど利益、利益と使い回しに走ったセコサはやっぱりけしからんと思う...
2008/06/03 16:32
高級料亭吉兆グループの船場吉兆（大阪市）が、牛肉でも偽装表示していることが2007年11月10日にわかった。阪急百貨店などを通じて販売した商品「三田牛すき焼きセット」「三田牛肉味噌漬・明太子セット」...
2007/11/12 17:43
牛肉の産地偽装や料理の使い回しが問題となった高級料亭「船場吉兆」は2008年5月28日に記者会見を開き、再建を断念し廃業すると発表した。 07年10月から一連の偽装が発覚、07年11月には牛肉...
2008/05/28 15:14
あの「船場吉兆」がとうとう廃業になるという読売新聞の報道に、テリー伊藤が勢い込んだ。 「船場吉兆といえば、接待じゃないですか、ぼくらも『すごいな。一度いってみたいな』と思っていたところ...
2008/05/28 13:01
牛肉産地偽装や客の食べ残した料理の使い回しが発覚して経営が悪化し再建途中だった「船場吉兆」(大阪市）が廃業することになった。今日(5月28日)13時に記者会見する。 『スパモニ』...
2008/05/28 11:54
食品偽装表示問題で休業を続けていた高級料亭、船場吉兆は2008年1月21日、大阪地裁から民事再生手続きの開始決定を受けた、と発表した。記者会見した湯木佐知子社長が改めて謝罪。07年12月10日の会見...
2008/01/22 17:39
食品の偽装表示が発覚して休業中の高級料亭「船場吉兆」（大阪市）は2008年1月16日、民事再生法の適用を大阪地裁に申請した。負債総額は約8億円。また、同社はこの日、女将の湯木佐知子取締役が社長に就任...
2008/01/16 17:40
高級料亭「船場吉兆」（本店・大阪市)が、客が残した料理を他の客に出していた問題で、同社は2008年5月7日、博多店(福岡市)でも同様の使い回しがあったことを明らかにした。使い回しがあったのは、わさび...
2008/05/08 18:13
料亭などを営む「船場吉兆」（大阪市）が福岡市中央区の百貨店「岩田屋」内の販売店で消費期限切れの菓子のラベルを張り替えて販売していたとして、福岡市は2007年10月28日、食品衛生法違反の疑い...
2007/10/29 16:51
「大阪の食い倒れ」と言われた食文化に、まるで砂をかけられた思い。『スパモニ』は、高級料亭、船場吉兆が客の残した料理を別の客に出していた「使い回し」を取り上げた。「もったいないから」と、湯木正徳前社長...
2008/05/08 13:23
大阪の船場吉兆が2008年5月28日、廃業することを発表した。昨07年の牛肉産地偽装にはじまり、再出発後も残った料理の使いまわしが発覚し、顧客離れが一気に進んだためのようだ。通信簿記事は「船場吉兆...
2008/05/31 09:09
船場吉兆のささやき女将こと湯木佐知子社長が昨日（5月7日）、料理の使い回し問題について会見した。今朝の朝ズバッ！によれば、社長は謝罪する一方で、報道への違和感も表明。料理のリユースは吉兆が「手つかず...
2008/05/08 12:33
船場吉兆の廃業と女将・湯木佐知子社長の会見が長々と続いたが、記憶に残った言葉はテリー伊藤のひとこと。「吉兆は5人の子どもに店をもたせたが、こんなに出す必要あるのか？」 「スッキリ」はそれより...
2008/05/29 12:36
高級料亭「船場吉兆」が牛肉や菓子・総菜の産地を偽装していた問題で、同社は改善報告書を提出、初めて幹部らに偽装の認識があったことを認めた。だが、記者会見に臨んだ長男の湯木喜久郎取締役(45)は、報道陣...
2007/12/11 19:42
偽装表示問題で一昨日（12月10日）に謝罪会見を開いた船場吉兆。会見で一躍有名になったのが、長男の取締役（45）の横に座り「小声」で発言内容を指示し続けたママ佐知子取締役（70）だ。会見のマイク...
2007/12/12 11:28
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