農林水産省が海外の日本食レストランを「正しい和食」と認証する制度、いわゆる「ニセ日本食」を取り締まる”すしポリス”の登場に、米国メディアが猛反発している。ワシントン・ポスト紙が「国粋主義の復活」と報じたほか、ボイス・オブ・アメリカが「日本がスシ・ポリスを派遣する」と揶揄、ロサンゼルス・タイムズがカリフォルニア生まれの寿司「カリフォルニア・ロール」を例に挙げながら、米国人の好む和食と農水省の判断に違いが生じる可能性があることを指摘する、といった具合だ。日系人オーナーの店は10%以下 ”すしポリス”...
2006/12/17 11:27
沖縄県は2007年度から「泡盛マイスター」の認証制度をスタートさせる。泡盛の普及や振興をはかるために、泡盛の歴史や製造法を深く知り、利き酒や客応対の技術を身につけた人を認定する。第1回の認証試験は、...
2007/03/29 16:33
海外の日本食レストランの認証制度を検討する農林水産省の有識者会議は2007年3月16日、民間の組織が個別に推奨する制度がよいとの意見をまとめ、同省に提言した。当初は、政府が「正しい日本食」の基準...
2007/03/19 19:21
...れている。Twitter社では、なりすまし対策として認証制度を取り入れているが、日本ではまだ行われていないらしい。「とても丁寧な文章でなりすましてる」「Twitter」のなりすましは、かねてから話題になっ...
2009/07/22 20:13
...な企業が参加している。 財団法人日本情報処理開発協会（JIPDEC）中立的な公益法人として、ISMS（情報セキュリティマネジメントシステム）適合性評価制度の運用や、プライバシーマーク制度・電子署名認証制度...
2006/03/27 12:10
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