「（こんなことが起きるのも）政治家は目に見える道路はドンドン進めるが、見えない下水道の整備を進めないからだ」（ジャーナリストの鳥越俊太郎）。 全国ブランドになっている四国・香川県の讃岐うどん。それが今、ピンチに陥っているという。うどんのゆで汁に含まれる澱粉が、用水路などに沈殿し悪臭を放っている問題で、県が規制に動き始めたのだ。原元美紀リポーターが現地報告した。讃岐うどんの製麺所、うどん店は併せると、同県内に1000件以上あるという。下水道(普及率60％）が十分整備されていないためにそこから排出さ...
2008/04/02 11:42
香川県の特産品である「讃岐うどん」を表す「讃岐烏冬」という名称の商標登録が中国で出された問題について、中国商標局はこれを認めない決定を下した。2011年7月19日に香川県が発表した。「讃岐烏冬」...
2011/07/20 15:19
つい最近、CMで県名を「うどん県」に変えて話題をさらった香川県。「JAPAなび」コーナーで俳優の金子貴俊が讃岐うどんの名産地・琴平を歩いた。こんぴらさんの金刀比羅宮（ことひらぐう）参拝客...
2011/10/27 15:02
＜テレビウォッチ＞何でもありの「スッキリ」だが、薮から棒に「讃岐うどん・麺通団」ときた。 讃岐うどんブームの火付け役だというが、東京・新宿に続いて赤坂にもオープンする、...
2009/09/14 13:00
2012/03/01 13:11
「年越しそば」の後には「年明けうどん」を食べよう――讃岐うどんで有名な香川県内の麺業界がこんなPRに乗り出す。太くて長くて切れにくいうどんは縁起がいい食べ物だそうで、「全国に正月うどんを広めたい」...
2008/08/17 11:55
讃岐うどんといえば、いまやすっかり全国的におなじみの食べ物だ。讃岐うどんをうたったチェーン店もあちこちで見かける。それでもネットのグルメ系通販サイトなどでは、本場・香川から讃岐うどんを直送！といった...
2012/03/01 15:05
...。 讃岐うどんが名物だが、「麺食いなので麺に醤油だけとか…。野菜というとネギくらい」というあり様だ。(続く)...
2012/02/01 09:48
...だ。さらに「アイフォーン（iPhone）」の商標権を主張する中国企業まで登場。日本でも数年前、「讃岐烏冬（讃岐うどん）」をはじめ特産品や地名が中国で商標登録されて騒動が起きたが、今度はアップルが苦しん...
2012/02/21 18:55
...2009年9月25日）番宣での登場でした。「2日酔いでもOK」讃岐うどん錦戸亮は、「女性に対して人見知り」で知られているようで。今回も谷原章介以外は全員女性という「王様のブランチ」メンバーの中で、ずっと...
2009/09/24 15:58
...では、えび天や梅干しなどの赤いものをトッピングして年初のめでたさを演出する。シンボルマーク入りのポスターやのぼりを製作、試食会を開催するなどして全国的にPRし、讃岐うどんの消費拡大を狙う。
2008/10/03 15:53
...を食べてもらい、『楽しさ』を体験してもらう」がコンセプトで、現地の味そのままの讃岐うどんや、阿波彩鶏、阿波ポーク、阿波牛の中でも最上級ブランドである「一貫牛」などのぜいたくな食材が、絶妙な味付け・料理法...
2010/12/09 20:06
徳島県産すだちを使用した希少品ホームページ制作などを手がけるアイポケットは2008年7月25日、同社運営の通販サイト「e讃岐うどんドットネット」にて「すだちごしょう」を発売した。「すだちごしょう」...
2008/08/01 19:29
香川県の「さぬきうどん振興協議会」が提唱している「年明けうどん」が、2010年の正月から全国で展開されそうだ。全国チェーンのコンビニ、讃岐うどんチェーンも参入、「正月うどん」が新しい日本の食習慣...
2009/12/14 11:36
...という笑わせるところをうまく取り込んでいる。例えば、渡瀬がうどん打ちが趣味でみなにふるまう。その後、田口が休暇から戻ってきて土産が讃岐うどんと分かりみなげんなりする、といったシーンだ。こうした笑いの部分を作り、...
2009/09/19 11:35
1杯250円という安いラーメンを販売していた牛丼チェーンの吉野家ホールディングスが、ラーメン事業から撤退する。讃岐うどんの「はなまるうどん」、寿司の「京樽」、宅配中華「上海エクスプレス」なども展開...
2009/06/19 20:00
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