家庭菜園 人気の秘密は安全と「セラピー効果」
もうすでにかなりの流行になっているらしい。家庭菜園だ。春先の野菜の高値が引き金ともいわれるが、ホームセンターでは野菜の苗がよく売れているという。いちばん人気はトマトだそうだ。しかし、その理由がいささか気にかかる。 ひとつは自分で実りの喜びを実感できること。これはいい。問題は次。「安全だから」というのだ。たしかに、農薬を使わず、これ以上安全なものはないが……。初心者は「葉もの」がオススメ農林中央金庫の調査でも、消費者が野菜に求めているものは、飛び抜けて「安全」だった。「おいしい」「安い」などを大きく引き離...
2010/05/11 15:33




