東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん また食べたくなるラーメン 醤油味」を2011年12月26日から発売する。化学調味料不使用のこだわりブランド 「マルちゃん また食べたくなるラーメン 醤油味」 「また食べたくなるラーメン」シリーズは、化学調味料を使用せず、素材・だし・味にこだわり展開しているブランド。今回は、オースドックスな醤油味の中にもしっかりとした味わいを持たせ、だしの風味を生かしたあっさり味の醤油ラーメンだ。麺は全粒粉を練り込んだ細めのノンフライ麺で、スープはチキンエキスをベー...
2011/12/18 12:00
福萬醤油(しょうゆ)は、2011年11月から販売している塩分濃度0.3％の調味料「ソイゼロ」の売れ行きが当初の予測を上回り好評なことから、販路拡大し、スーパーや調剤薬局などでの取り扱いを開始する...
2012/05/06 12:10
...ジュレのカップ麺なども発売され、いまや一大ジュレブームの様相も呈してきそうな感じだそうな。「昆布ぽん酢ジュレ」を販売するヤマサ醤油は、醤油やつゆなど、いろいろなものをジュレにすると意気込んでいるんだとか。...
2011/08/29 12:51
塩の値段が上がっている。日本海水やダイヤソルトなどの大手製塩メーカーは2011年7月から、味噌や醤油といった調味料や漬物などの食品加工業者向けの業務用を値上げする方針だ。原因は、リーマン・ショック...
2011/07/17 10:00
津波で壊滅した岩手・陸前高田市で江戸時代から200年続く醤油の老舗「八木澤商店」が、若い社長のもとで再建に動き出した。まずは失われた秘伝の「もろみ」探しだった。リポーターの玉井新平が伝えた。 2キロ...
2011/04/14 13:37
「食べるラー油」の大ヒットを受けて、「食べる醤油」「食べる七味唐辛子」「食べる蜂蜜」といった商品が続々と登場している。とりわけ「食べる醤油」は、即日で数百個が完売という状況で、「食べる系」商品...
2010/10/30 11:00
バターやチーズを加えるとこれまたウンマー！ 醤油・たれなどを製造するタケサンが2009年6月1日より販売中の「醤の郷 小豆島 ねこまんましょうゆ」が話題を集めている。小豆島のしょうゆ製造は約...
2009/06/29 19:00
新たな味覚「醤油スイーツチョコレート」森永製菓は、甘味と塩味が織り成す新しい味わいの「醤油スイーツチョコレート」を4月7日から6月ごろまでの期間限定で発売する。価格は168円。今や「塩」スイーツ...
2009/04/01 15:40
ネーミングがまたいい 160年以上続く醤油（しょうゆ）の老舗・株式会社小原久吉商店(和歌山県有田郡湯浅町)は、WEBラジオ「美佳子＠ぱよぱよ」とコラボレーションしたオリジナル醤油「とろり甘口醤油...
2010/04/07 17:38
コクとうまみが楽しめる醤油「桜姫」 神奈川県相模原市の企画会社「萌ッ娘企画」はこのほど、同市の創業135年の老舗「井上醤油」と共同し、手造り本醸造醤油（しょうゆ）「桜姫」を売り出した。コクとうまみ...
2010/03/24 15:20
ヤマト醤油味噌が販売する「アイスにかけるしょうゆ」 お餅のワッフル&ソフトクリームと一緒に白くて甘いアイスに黒くてしょっぱい醤油。一見ミスマッチに見える両者、しかし、これが意外と...
2008/05/16 19:22
...とした軽い食感が特徴だ。シークワーサーを醤油に絞り酸味をきかせた「シークワーサー醤油」を使用している。沖縄では知られた調味料の一つだ。また、島唐辛子の辛味もポイント。90g。価格は126円。＜モノウォッチ＞
2008/05/20 20:10
エースコック「夏のスーパーカップ1.5倍」2品エースコックは「夏のスーパーカップ1.5倍」の新商品2品を2008年5月19日から発売する。「豚カルビ醤油」は鶏豚エキスをベースにしたスタミナ感...
2008/04/28 18:19
「いま、醤油に革命が起こっている！」。いきなりのナレーションに合わせて、画面には「醤油革命」の文字がデカデカと…。色合いといい、大仰さといい、なんだかアヤしい通販商品のCMのようだ。 一体...
2007/09/05 12:54
夏本番を迎え、アイスクリーム「専用」の醤油（しょうゆ）が、インターネット販売でひそかな注目を集めている。アイスクリームにかけるため「だけ」の醤油、という触れ込みだ。ネット上で調べてみると、「○○専用...
2007/08/08 19:57
もち専用に開発された「おもちがおいしい醤油」盛田は2007年9月3日から、お餅をつける際の専門しょうゆ「おもちがおいしい醤油」を発売する。濃厚で独特な香りがある「たまり醤油」を本醸造醤油に加え、...
2007/08/04 12:00
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