若者あつめる「韓流レトロ居酒屋」 27歳経営者が語る「人気の秘密」
映画「ALWAYS 三丁目の夕日」がヒットするなど「昭和レトロ」が注目を集めているが、「韓流レトロ居酒屋」も静かなブームだ。約1年前に東京・新大久保にオープンした韓国式居酒屋「トンマッコル」もその一つ。若き韓国人オーナーが経営する人気店を訪ねて、コンセプトや工夫を聞いた。70年代の韓国の下町をイメージ 店内は1970年代の韓国の下町をイメージして、木の柱やハングル文字の看板を使ったトンマッコルが店を構える新大久保は、韓国系の飲食店が軒を連ねる「コリアン・タウン」。そんな立地環境を反映して、客は韓...
2008/01/23 21:55
