食品表示あれもウソこれもウソ 最後に頼る「秘密兵器」とは
食品の偽装表示なんてもう驚かなくなったが、これには驚いた。小売りや製造業者が、仕入れたものの表示が正しいかどうかを、独自に調べはじめているという。それもDNA鑑定だと。とうとうそこまできたのかーー まず、食品に関する内部告発が急増しているという。農水省の「食品表示110番」。これまではだいたい月に100件くらいだったのが、ミートホープ事件のあとの6月には252件、赤福だなんだかんだと続いた10月には、697件になった。 「特捜エクスプレス」というコーナーは、ときどき面白いことをやる。今回は、消費...
2007/11/08 13:08

