シチリア料理レストラン「トラットリア リッチョ ディ マーレ」、東京・西麻布にオープン
ジャンフランコ・シモーネ氏 シチリア料理レストラン「Trattoria Riccio di mare(トラットリア リッチョ ディ マーレ)」が2010年9月10日、東京・西麻布にオープンした。飲食店経営の経験を持つシチリア出身のモデル、ジャンフランコ・シモーネ氏とコラボした店で、シンプルかつリッチな味が売りだ。シェフはシチリア、タオルミーナのリストランテ「ダ ロレンツォ」で修行した古谷脩氏。シモーネ氏とはシチリア時代からの友人だという。同店では、オープン記念として、前菜10品に選べるパスタ2品、それ...
2010/09/16 12:16




