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「ビールの泡」ハイテクカメラで探る NHK
NHK・BSハイビジョンの科学教養番組「アインシュタインの眼」は2007年4月10日22時から、「ビール～うまさの秘密は泡にあり」を放送する。ビールのクリーミーな泡の作り方にはプロの技が欠か...
2007/04/09 16:46
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2007/04/09 16:43
イタリア人のこだわり米 リゾット食うならコレだって
＜テレビウォッチ＞NHK・BSハイビジョンの「コメ食う人々」。世界中でいろんな人達が米を楽しんでいる、ということを紹介するシリーズものだ。今回はリゾット用の米に焦点を当て、高見恭子がイタリア...
2009/07/06 16:08
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